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ミニマルなデザインのコーヒーアイテムでお馴染みの『Fellow』 から、ドリップコーヒーメーカー『Aiden Precision Coffee Maker』が登場。
調整可能なシャワーヘッドと正確な温度制御システムを備え、ユーザーの好みに合わせてカスタマイズできる抽出プロファイルを導入し、コーヒー豆や抽出スタイルに合わせた設定を保存可能。スマートフォンアプリからも設定でき、さらにコーヒーの抽出技術を上達させるフィードバックやヒントがもらえます。
価格は365ドル。どんな味がするのか気になるところです。
Link » Aiden Precision Coffee Maker – Fellow
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April 12, 2024 | Categories » Life, Technology | Tags » coffee, electronics, Fellow | No Response »
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高城剛氏の古い友人で、「green bean to bar CHOCOLATE」の代表である安達建之氏が立ち上げた、日本で唯一のカビ無しスペシャリティコーヒー『Blue Six Coffee』のコーヒー豆を試してみました。
現地まで農園の視察、検査をした最高品質のコーヒー豆だけを厳選し、カビ毒であるマイコトキシンや農薬残渣を世界基準レベルの検査にクリアしたスペシャリティコーヒーで、クリーンな味わいが美味しいだけでなく、生産者の労働環境や地球環境、健康に配慮して作られたサステナブルなコーヒーブランドです。
コーヒーには様々な健康へのメリットがあると言われていますが、もともと保管や輸送時にカビ毒の影響を受けやすく、これらのカビ毒が脳に達っしてしまうと、ブレインフォグという頭の中にもやがかかったようにぼんやりした状態になってしまいます。解決策の1つはカビ毒の影響が少ない高品質なコーヒーを選び、それを少量飲むというスタイルに変えることです。ボクは近年健康のことを考えて1日2杯までと決めて、朝と昼の食後に飲んでいます。
これまでカビ無しスペシャリティコーヒーと言えば「Bulletproof」社のものが定番でしたが、日本でも簡単に手に入るようになったのはうれしいですね。1月31日には神宮外苑にカフェが開店するとのことで、是非行ってみたいと思います。
Link » BLUE SIX
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January 26, 2024 | Categories » Life, Thing | Tags » Blue Six Coffee, coffee, health | No Response »
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先日渋谷パルコの「SUPER DOMMUNE」で開催されたイベント「武邑塾2023」の終了後に、高城剛氏と直接色々な話をすることができたのですが、その時に氏が『仙台勝山館MCTオイル C8-MAX』のスティックタイプを持ち歩いていました。
ココナッツオイルに含まれている中鎖脂肪酸の中で最も消化吸収が早く、エネルギー効率が良くて脳にしっかり届くのが「C8オイル（カプリル酸）」です。食事や飲み物に加えるのが摂取しやすいですが、ボクは小腹が空いた時に直接飲むことも多いです。
これまで「Bulletproof」社のものを飲んでいましたが、これは国産の中でも良質とのことでしたので、手軽に入手できるこちらに切り替えてみたいと思います。
Link » 仙台勝山館MCTオイル C8-MAX スティックタイプ
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December 22, 2023 | Categories » Life, Thing | Tags » coffee, drink, food, health, Tsuyoshi Takashiro | No Response »
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様々な飲料を最大85°Cまで加熱と保温が可能なバッテリー内蔵スマートマグ。
500mlペットボトルより一回り大きいサイズで、USB充電式バッテリーを搭載。容量は300mlで温度は30℃から85℃まで設定でき、加熱する場合は85℃で最大2回、55℃で最大4回、保温する場合は85℃で最大9時間、55℃で最大16時間駆動します。さらにモバイルバッテリーとして様々なガジェットへ給電が可能です。
アウトドアや旅先でどうやってお湯を用意するかは多くの人が抱える悩みだと思いますが、これなら機内持ち込み可能なのでどこにでも持ち運べて良いですね。
Link » East Mount スマートマグ
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December 15, 2023 | Categories » Life, Technology, Travel | Tags » coffee, outdoor, tea, utility | No Response »
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お湯を沸かせるポータブル電動エスプレッソマシン『Outin Nano』が、いつの間にか日本でも発売されていました。
ウォーターボトルと同サイズのコンパクトなデザインで、わずか3分でお湯を沸かしてエスプレッソを抽出できます。挽いたコーヒー豆とコーヒーカプセルに対応し、1回の充電で最大5杯分の抽出が可能です。
これまでこの手のエスプレッソマシンは、お湯を注いで抽出しなければならなかったので、これは是非試してみたいですね。
Link » Outin ポータブルコーヒーメーカー / エスプレッソマシン – Outin Japan
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December 15, 2023 | Categories » Life, Technology, Travel | Tags » coffee, gadget, outdoor | No Response »
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最近使い始めた、アルミニウム製のミニマルなデザインが美しい『Varia』のコーヒースケール。
モバイル用にもバッチリなコンパクトサイズで、エスプレッソ用とハンドドリップ用のオートモードが複数用意されていて便利です。USB-C充電に対応し、スケールを保護するのに役立つシリコン保護パッドとトラベルケースが付属します。
グッドデザインでハイスペックなコーヒースケールと言えば「Acaia」が有名ですが、こちらの方が価格と性能のバランスが良いですね。色は愛用しているコーヒーグラインダー「Option-O Lagom Mini」に合わせてシルバーにしました。
Link » Varia AKU Scale
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July 21, 2023 | Categories » Technology | Tags » coffee, gadget, Varia | No Response »
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夏期休暇を利用して家族で沖縄に遊びに行ってきました。梅雨明けのタイミングが旅行直前になってヒヤヒヤしましたが、旅行中はずっと晴天続きで、まだ中国人観光客が戻っていないのと、夏休み前ということもあって日本人も少なめで、夏の沖縄の魅力をたっぷり堪能することができました。旅の様子はInstagramのストーリーズにアップしていますのでフォローはお気軽に。
今までに何度かボクが旅先に持って行くバッグの中身を紹介していますが、今回もアップデートしたモノをいくつかまとめてみました。数年前からあらゆるモノにおいて簡単に持ち運べるモノだけを持つようになったため、旅先でも普段使っているモノをそのまま使っています。詳細な内容はnoteにまとめていますので、是非読んでみてください。
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July 8, 2023 | Categories » Column, Technology, Thing, Travel | Tags » amenity, Apple, Arc’teryx, audio, bag, beer, camera, coffee, dj, DJI, drone, dtm, earphone, energy, Etymotic Research, gadget, iPad, MacBook, mug, MUJI, outdoor, pc, Porlex, Snow Peak, Sony, sports, Teenage Engineering, utility | No Response »
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旅先やアウトドアで長年愛用している、スノーピークの定番商品『チタンダブルマグ』が最近リニューアルし、軽量化されて450と300サイズのスタッキングが可能になったようです。これまでは450と220サイズでしかスタッキングできなかったので、より汎用性が高くなりましたね。保温性が高いチタン製の二重構造なので、熱いコーヒーにはもちろん、冷たいビールを飲むのにも重宝しています。
Link » Snow Peak チタンダブルマグ
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May 5, 2023 | Categories » Thing | Tags » beer, coffee, mug, outdoor, Snow Peak | No Response »
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新型コロナウィルスの影響によって毎日ワークフロムホームをしていましたが、昨年末からオフィスに出社する日も増えてきて、カフェや移動中の乗り物だけでなく、撮影現場や編集スタジオなどの外出先で仕事をする機会も増えてきました。ボクらクリエイターのように何かを生み出す創造的な仕事をしていると、毎日自宅やオフィスに篭ってデスクに向かっていても良いアイデアなんて生まれてこないので、場所と環境を変えながら働けることは本当に大事だと思いますね。
ということでそんなボクが現在仕事で持ち歩いているバッグの中身をいくつか紹介します。詳細な内容はnoteにまとめていますので、是非読んでみてください。
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March 31, 2023 | Categories » Column, Technology, Thing | Tags » 3M, ABITAX, Adventure Medical Kits, amenity, Apple, Arc’teryx, audio, bag, Belkin, bottle, Bulletproof, coffee, cook, earphone, energy, Esbit, Fellow, gadget, Granite Gear, headphone, health, iPad, iPhone, kitchen, light, MacBook, Mark Levinson, Matador, MUJI, outdoor, Sawyer, simple life, Snow Peak, tableware, Thermos, Tsuyoshi Takashiro, utility, water | No Response »
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コーヒーを持ち運んだり、外出先やアウトドアでコーヒーを保存しておくためのサーモボトルを『Fellow Carter Move Mug』にアップデートしました。
丸みのあるミニマルなデザインでマットな質感の本体は、保温保冷性能が高いステンレス製の真空二重構造で、薄い飲み口はコーヒーの香りや味わい、質感をしっかりと楽しめます。スプラッシュガードが付いているので、ドリンクだけでなく中に入れたティーバッグや氷が飛び出すのを防ぎます。また、オプションで用意されている片手で簡単に開閉可能なスライド蓋に交換すれば、移動中や運転中でも飲みやすくて調子良いです。一番小さい236mlサイズを愛用していますが、手に馴染むサイズ感で洗いやすく日常使いにちょうど良いですね。
Link » Fellow Carter Move Mug
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February 3, 2023 | Categories » Life, Thing, Travel | Tags » bottle, coffee, Fellow, outdoor | No Response »
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