バルミューダのキッチンシリーズ第2弾となる電気ケトル『BALMUDA The Pot』が登場。シンプルなデザインでカッコいいですが、美味しいトーストが焼けるトースターとは違い、機能はコーヒーをドリップしやすいくらいというのが残念ですね。
Link » BALMUDA The Pot K02A-BK ブラック
Link » BALMUDA The Pot K02A-WH ホワイト
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BALMUDAから電気ケトル『BALMUDA The Pot』が登場
October 24, 2016 | Categories » Life, Technology | Tags » BALMUDA, coffee, electronics, kettle, kitchen | No Response »
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ポータブル小型エスプレッソマシン『Staresso Coffee Maker』
前作から持ち物の80%以上を刷新して大幅にバージョンアップした高城剛氏の新著「Life Packing 2.1」で紹介されていた、小型エスプレッソマシン『Staresso Coffee Maker』が気になっています。コンパクトで持ち運びに便利なサイズですが、最大圧力は20バールと小型機ながら高性能。電気を使用しないので、お湯さえあれば手軽に本格的なエスプレッソが楽しめます。最近自分でコーヒーを淹れる時はハンドドリップばかりでしたが、これはちょっと試してみたいですね。
Link » Staresso Coffee Maker
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August 11, 2016 | Categories » Life, Technology, Travel | Tags » coffee, outdoor, utility | No Response »
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ミニマルデザインのコーヒーケトル『Fellow Stagg Pour Over Kettle』
ミニマルなデザインのコーヒーケトル『Fellow Stagg Pour Over Kettle』。重心が移動する「加重ハンドル」になっていて注ぎやすく、フタには温度計が搭載されていて便利。鏡面仕上げのステンレスとマットブラックの2モデルが用意されていますが、どちらもカッコいいですね。
Link » Fellow Stagg Pour Over Kettle
August 2, 2016 | Categories » Life, Thing | Tags » coffee, kettle, kitchen | No Response »
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Hario V60温度調整付きパワーケトル
ハリオの電気加熱式コーヒーケトルに温度調整機能を搭載した新モデルが登場。湯温を60℃〜96℃の範囲で1℃単位で設定でき、加熱後は15分間の保温ができます。さらに空焚き防止機能や自動電源オフ機能も備えているので安心です。ただ、価格が21,600円とかなり高くなっていますね。
Link » ハリオ V60温度調整付きパワーケトル
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August 2, 2016 | Categories » Life, Technology | Tags » coffee, electronics, Hario, kettle, kitchen | No Response »
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必携トラベルグッズ 2016 – 南の島篇
少し早めに夏期休暇を利用して沖縄の久米島に遊びに行ってきました。キレイなビーチで読書やシュノーケリングをしたり、ドローンを飛ばして遊んだりと、南の島での生活を満喫することができました。ずっと晴天続きで、東洋一美しいと言われる360度海に囲まれた真っ白な砂浜のハテの浜も最高でした。旅の様子はTwitterとInstagramの方で発信していますのでフォローはお気軽に。
今までに何度かボクが旅先に必ず持って行くトラベルグッズを紹介していますが、今回はアップデートしたモノに加えて、南の島では欠かせないモノなどをいくつかまとめてみました。以前にポストした毎日必ず持ち歩いているモノと合わせてチェックしてみてください。
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July 19, 2016 | Categories » Column, Technology, Thing, Travel | Tags » Android, bag, book, bottle, Brewista, camera, clothes, coffee, DJI, drone, Drymax, DSPTCH, electronics, GoPro, GSI, Hakuba, iPad, iPhone, iPod, keyboard, Leica, luggage, mug, Nalgene, Nike, outdoor, Patagonia, Porlex, run, sandal, shoes, simple life, snorkel, Snow Peak, snowboard, Sony, sports, stand, surf, Teva, Tsuyoshi Takashiro, underwear, utility, Voigtlander, Windows | No Response »
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Blue Bottle Coffee × Hario コールドブリューボトル
ブルーボトルコーヒーとハリオのコラボレーションによるワインボトル型のコールドブリューボトル。中細挽きのコーヒー豆と水をセットし、そのまま冷蔵庫で8時間おくだけで簡単に水出しコーヒーを楽しめます。オンラインストアで先行発売中。
Link » Blue Bottle Coffee コールドブリューボトル
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June 30, 2016 | Categories » Life, Thing | Tags » Blue Bottle Coffee, bottle, coffee, Hario | No Response »
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愛用コーヒーアイテム 2016
ここ数年コーヒーにハマっていて、色々なカフェをまわってコーヒーを飲んだり、コーヒー豆を買ってきて自宅やオフィスで淹れるのはもちろん、旅先やアウトドアでも楽しんでいます。数年前からのサードウェーブコーヒームーブメントによって、近所にも美味しいコーヒーが飲めるセンスの良いカフェが一気に増えたのでうれしいですね。
これまでにエアロプレスから完全無欠コーヒーまで色々と試してきましたが、今はシングルオリジンの良質な豆をハンドドリップで淹れたコーヒーだけを1日2杯程度飲んでいます。以前にボクが愛用しているコーヒーアイテムを紹介しましたが、今回は現在も変わらず愛用しているモノとアップデートしたモノをまとめてみました。
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May 31, 2016 | Categories » Column, Life, Technology, Thing | Tags » Alessi, book, Brewista, coffee, electronics, GSI, Hario, Kalita, kettle, kitchen, mug, MUJI, outdoor, Porlex, Snow Peak, utility | No Response »
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電動コーヒーミル『Kalita NEXT G』
ここ数年愛用しているカリタの電動コーヒーミル「ナイスカットミル」ですが、新たに上位モデルとして『NEXT G』が発売。新機能の静電除去装置を搭載し、粉の飛散を防止して本体や受缶への付着を防止。モーターの回転数を従来品50％まで低減し、摩擦熱による風味の劣化を抑えて豆の粒度を安定性を飛躍的に向上。回転数を下げたモーターにより従来品の65％まで騒音をセーブして静音性が向上。カラーはグリーンとブルーの2色。プロ仕様ということでかなり高価になっていますが、使いやすさや機能性などかなり進化していますね。
Link » Kalita NEXT G
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May 30, 2016 | Categories » Technology | Tags » coffee, electronics, Kalita | No Response »
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Brewista Smart Scale
最近使い始めた、コーヒーの抽出量と抽出時間の両方を同時に計測することができるコーヒースケール『Brewista Smart Scale』。ステンレス製計量板とバックライト付きのデジタル表示がクールで、エスプレッソ用とハンドドリップ用のオートモードが複数用意されていて便利。サイズもコンパクトなのでモバイル用にもバッチリ。価格もリーズナブルなのがうれしいですね。
Link » Brewista Smart Scale
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May 27, 2016 | Categories » Life, Technology, Travel | Tags » Brewista, coffee, gadget | No Response »
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Starbucks Reserve
スターバックスの希少なスペシャリティコーヒーだけを取り扱う限定店舗『スターバックス リザーブ』。そこに設置されている最先端の次世代コーヒーマシン『クローバー』で淹れたコーヒーを飲んできました。このマシンはバキュームプレスというサイフォンとフレンチプレスをミックスしたような独自の抽出方法で、コーヒーに適度な蒸らしを加えたところで一気に抽出し、コーヒーの旨みを全て引き出した一杯を作ることができるというマシンです。さらにIoT技術が導入されていて、世界中のクローバーの設定情報や稼働状況が全てクラウドに集約されてるそうで、豆ごとにその時の抽出時間や温度をAIが制御して完璧な一杯を入れることができるとのことです。人間味は全く感じませんが、確かに美味しかったですね。抽出される様子がYouTubeにアップされていますが、おもしろいので是非チェックしてみてください。
Link » STARBUCKS RESERVE®｜スターバックス コーヒー ジャパン
Link » Clover Coffee Machine – Wired – YouTube
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May 16, 2016 | Categories » Life, Technology | Tags » coffee, electronics, robot, Starbucks | No Response »
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