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Conte まかない丸バット

最近『Conte まかない丸バット』を使い始めました。調理用のバットとしてはもちろん、同シリーズのザルと組み合わせて水切りや油切りに使ったり、ボウルのフタとして使うことができて便利です。

また、家族とのキャンプでは皿としても使っていて、コンパクトなステンレス製クッカーセット「Solo Stove 3 Pot Set」の鍋内にピッタリ重ねてコンパクトに収納可能です。普段から家で使っているモノをキャンプに持ち出すことができれば、わざわざモノを買い足す必要が無くなりますね。

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October 15, 2021 | Categories » Life, Thing | Tags » kitchen, outdoor, utility | No Response »

Solo Stove 3 Pot Set

最近家族でキャンプをするのに、『Solo Stove』のコンパクトなステンレス製クッカーセットを使い始めました。

2L、1.5L、1.25Lのスタッキング可能な鍋と鍋フタ、グリッパーがセットになっていて、全てを合わせた重さは約660gとそれなりにありますが、頑丈で直火や炭火で気兼ねなくガシガシ使うことができます。全てを2Lの鍋内にコンパクトに収納可能で、さらにボクは皿やコップ、調理器具などもまとめています。

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October 11, 2021 | Categories » Thing | Tags » kitchen, outdoor, Solo Stove, utility | No Response »

コンパクトになって「まぜ技ユニット」が進化した『Healsio Hotcook』の新モデルが登場

材料を入れてメニューをセットするだけで自動で調理してくれるシャープの電気無水鍋『Healsio Hotcook』に、コンパクトになった新モデルが登場。

2.4Lモデルは幅395mmから345mm、1.6Lモデルは幅364mmから330mmに小型化し、食材を混ぜる機構「まぜ技ユニット」の最大回転スピードが約2倍にアップ。これによって加熱時に食材をかき混ぜるだけでなく、食材をつぶしたり、泡立てることもできるようになりました。

ホットクックはここ数年愛用していて、現在は1リットルモデルを使っていますが、毎朝のみそ汁はもちろん、パスタを茹でたり、野菜や魚、鶏肉を使った蒸し料理や煮込み料理、低温調理など、放っておくだけで栄養たっぷりの美味しい料理が作れて重宝しています。ただ、結婚して家族が増えたこともあって大きいモデルに買い替えたいと思っていたので、このアップデートはうれしいですね。

Link » シャープヘルシオホットクック 1.6L ブラック

Link » シャープヘルシオホットクック 1.6L ホワイト

Link » シャープヘルシオホットクック 2.4L レッド

Link » シャープヘルシオホットクック 2.4L ホワイト

ベストガジェット 2020

激動の2020年も残り僅かになって来ました。今年もいくつかの素晴らしいガジェットとたくさんのガラクタが発表されましたが、その中から日々の生活を便利で豊かにしてくれたものをセレクトしてみました。ということで今年も年末恒例のベストガジェットを発表したいと思います。

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December 28, 2020 | Categories » Column, Life, Technology | Tags » Apple, camera, electronics, energy, gadget, health, kitchen, MacBook, siroca, Sony | No Response »

朝の習慣

新型コロナウイルスの影響によって、相変わらずワークフロムホームを続けていますが、仕事に向かう時間はしっかり集中してパフォーマンスを発揮できるように、十分な睡眠と適度な運動で心身の健康を保ち、健康的な食事を摂って腸内環境を整え、自身のコンディションを常に整えておくことをより一層心がけるようになりました。

なんだかアスリートのようですが、これはサラリーマンだろうがプロとしてお金をもらっている以上、ビジネスパーソンとして当たり前のことだと思いますね。

ということで今回はボクが1日を良い感じにスタートするために行っている朝の習慣を紹介したいと思います。

野田琺瑯ホワイトシリーズブラックモデル

野田琺瑯のムック本『Daily Cooking Book』に付録する、「ホワイトシリーズ」の別注カラーであるブラックモデル。

最近妻が愛用しているんですが、サイズは保存にも調理にも使い勝手が良い「レクタングル浅型S」で、ブラックカラーは器としてそのままテーブルに出すことができて調子良いですね。

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July 17, 2020 | Categories » Life, Travel | Tags » kitchen, Noda Horo, utility | No Response »

PUEBCO Ceramic Paring Knife

近年愛用していたセラミックナイフがボロくなってしまったので、『PUEBCO Ceramic Paring Knife』に買い替えました。

刀身と柄まで全てセラミック製の一体化したデザインが美しく、錆びずにシャープな切れ味で野菜やフルーツに金気が移りません。小型軽量でかさばらないので、キャンプやバーベキューなどのアウトドアに持ち出して使うのにも最適です。「Epicurean」のコンパクトなまな板とセットで愛用しています。

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Tiger 蒸気レス電気ケトルわく子

最近自宅でコーヒーを飲む時などに愛用している、お湯を沸かしても蒸気が出ない電気ケトル『Tiger 蒸気レス電気ケトルわく子』。

蒸気が外に出ない蒸気キャッチャー構造に加えて、本体が熱くならない⼆重構造と、転倒した場合にお湯漏れを防⽌する構造によって火傷をする恐れがありません。さらにカップ1杯分をたったの約45秒で沸騰させることが可能と、単純にデザインが良いだけのコーヒーポットとは一線を画しますね。

容量600mlというサイズもコンパクトで使いやすく、マットブラックは他のキッチンツールとの相性もバッチリです。お湯を細く注ぐことができるので、コーヒーを飲む場合にそのまま直接ドリップできますが、ボクはより小ぶりなコーヒーポットに移し替えてからドリップしています。

Link » Tiger 蒸気レス電気ケトルわく子 600ml マットブラック

Link » Tiger 蒸気レス電気ケトルわく子 600ml マットホワイト

Serafino Zani Bon Appetit Pan

最近使い始めた、イタリアの巨匠『Ettore Sottsass（エットレ・ソットサス）』によってデザインされた『Serafino Zani』のフライパン。

丸みのあるシンプルなデザインは高品質のノンスティックコーティングが施されたアルミ製で、一体型のようなハンドル部分は耐熱素材になっていて握りやすくて安全です。キッチンツールも選りすぐった必要最低限のモノだけを所有したいですね。

Link » Serafino Zani Bon Appetit Pan with Lid – 24cm

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