Instrumental™

Iwatani アモルフォプレミアム

1991年に発売されたイワタニのスタイリッシュなカセットコンロ『アモルフォ』が、昨年19年ぶりにフルモデルチェンジされました。基本的にはあまり変わっていませんが、さらにブラッシュアップされた感じ。薄くて高級感たっぷりな鏡面仕上げのステンレス製ボディがどんな空間にもマッチします。とは言えたかだかカセットコンロにこの値段を出せるかは微妙なところですが、長く使えることを考えればそんなに高いわけでも無いのかもしれません。近頃東京も寒くなってきました。こんなグッドデザインなカセットコンロで鍋をしてみたいものです。

http://www.amazon.co.jp/gp/pro……B005EJZA2K

November 18, 2011 | Categories » Life, Thing | Tags » cook, Iwatani

Eames Aluminum Group Lounge Chair

イームズの名作アルミナムラウンジチェアがリフレッシュされて、フレームのカラーにホワイトとブラックを選べるようになったみたい。写真のようにフルブラックにすることもできちゃいます。カッコいい。

http://store.hermanmiller.com/……unge-Chair

Flatmate

わずか奥行き13cmという超コンパクトな収納デスク。照明と電源に加えてサイドにラップトップなんかを収納するスペースも付いています。

http://www.magazin.com/Artikel……tmate.html

November 8, 2011 | Categories » Life, Thing | Tags » desk, furniture, MacBook, simple life

スティーブ・ジョブズが飲んでいたオドワラのジュース

アメリカのスーパーやカフェに行くと並んでいる『Odwalla（オドワラ）』のジュース。防腐剤などは一切入っていない天然の材料を使ったヘルシードリンクです。絶対菜食主義のジョブズはアップルで最初のMacを開発していた頃、Macチームの冷蔵庫に入れておく飲み物をオドワラのオレンジジュースとにんじんジュースにしたり、NeXT時代には本社に訪れた客にオドワラのにんじんジュースを出したりしていたそうです。オドワラは、1980年にカリフォルニアのサンタクルーズのミュージシャン3人が活動の為の資金作りに自家製のジュースを売り出したのが始まりだそうで、そういう背景にもジョブズは共感していたのかもしれません。パッケージデザインもかわいいですが、オフィシャルサイトがまたスゴくかわいい。日本で取り扱っているところが無いのが残念です。

http://www.odwalla.com/

November 6, 2011 | Categories » Life, Thing | Tags » Apple, drink, health, NeXT, Odwalla, organic, Steve Jobs, topic

旅行バッグの中身を紹介する『I Am Packed』

持ち物を紹介するサイトも色々とありますが、『I Am Packed』はさまざまな人の旅行バッグの中身を写真で紹介していくサイト。このサイトは誰でも自由に参加することができるようで、左上のメニュー「Submit」のページから、撮った写真と旅行先やパッキング内容などを記入して投稿することができるみたい。おもしろそうって思った方は是非参加してみてください。

http://iampacked.com/

October 11, 2011 | Categories » Life, Thing, Travel | Tags » bag, camera, gadget, iPhone, iPod, luggage, MacBook, pc, photo, shoes, smartphone, stationery, tablet, utility, wallet, watch, web

タブレット用まな板『Bosco』

イチョウの木でできたタブレット用まな板。まな板を立てておくスタンドは、iPadなどのタブレット用スタンドとして使うことができるので、画面に表示させたレシピを見ながら料理するのに便利です。

http://www.andreaponti.com/jp_index.html

October 4, 2011 | Categories » Life, Technology, Thing | Tags » cook, iPad, kitchen, stand, tablet

ギークのための料理本『Cooking for Geeks』

料理の味はさまざまな化学反応によって決定されます。その原理を知ることで、自分で作る料理はより美味しくなり、他の人が作った料理を深く楽しむことが可能になります。
本書『Cooking for Geeks』は、ギーク、エンジニア、プログラマのために書かれた料理の基本を学ぶ書籍です。食材の味と風味の組み合わせ方から、熱の加え方の違いが食材に与える影響、またパンやお菓子にとって最も重要な空気を含ませる方法など、料理の科学的な仕組みを詳細に解説し、さらなる応用や独自の新しいアイデアを生み出すための基礎を提供します。
さらに簡単なものから本格派まで100を超えるレシピと、科学者、シェフ、フードブロガーなど21人のインタビューを掲載。「モダニスト料理」または「分子ガストロノミー」といった新しい料理の考え方や、食材の温度を精密にコントロールする「真空調理法」など、新しい調理法も紹介します。

コンピューター関連の技術書でお馴染みオライリーからまさかの料理本が登場。スペインの有名レストラン「El Bulli（エル・ブリ）」でもお馴染みの、経験や勘に頼らずに分子レベルの科学を用いる分子調理法「分子ガストロノミー」なんかは気になっていたので、ちょっとポチってみようと思います。と言ってもボクはエンジニアでもプログラマでもありませんが。

http://www.amazon.co.jp/gp/pro……4873115094

Related Post » WIRED VOL.7 – 未来の会社

October 1, 2011 | Categories » Entertainment, Life, Technology, Thing | Tags » book, cook, El Bulli, food, kitchen, O'Reilly, restaurant

イームズラウンジチェア＆オットマンのフルブラック仕様

ハーマンミラージャパンが、イームズラウンジチェア＆オットマンのアジア限定100脚のフルブラック仕様の受注を10月8日より開始するそうです。また、購入した全員にエディションナンバー付の黒いアッシュ材の額縁に入ったイームズラウンジチェア＆オットマンのドローイングがプレゼントされるとのこと。お値段854,700円。

http://www.hermanmiller.co.jp/……10824.html

世界中を旅しながら仕事をするハイパーメディアクリエイター『高城剛』とは何者なのか？

「アイデアと移動距離は比例する」という考え方を提唱し、世界中を移動し続ける生活を送っているハイパーメディアクリエイター高城剛。価値観や考え方が俗人離れしているところがおもしろくて、ボクは思春期の頃から高城剛フォロワーなんですが、マスコミの報道のせいもあって世間的には、沢尻エリカの夫でいつも海外にいるけど何をやっているのかよくわからない怪しいオッサン、というイメージを持っている人が多いと思います。

まぁINSTを読んでくださっているみなさまはそんなことは無いと思いますが。そこで今回はそんな胡散臭いイメージを少しでも払拭したく、近年の高城センセをもっと良く知るための記事などをいくつか紹介します。ますます怪しいオッサンに見えてしまうかもしれませんね（笑）。