上からの視点で目盛りを確認することができる画期的なメジャーカップ『OXO アングルドメジャーカップ』のステンレス製ミニサイズ。60ccまで計れるので、料理にはもちろんカクテル作りなどにもバッチリ。
Link » OXO Steel Angled Measuring Jigger
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上からの視点で目盛りを確認することができる画期的なメジャーカップ『OXO アングルドメジャーカップ』のステンレス製ミニサイズ。60ccまで計れるので、料理にはもちろんカクテル作りなどにもバッチリ。
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May 28, 2015 | Categories » Life, Thing | Tags » cook, kitchen, OXO
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イスラエルの『Carmel Winery』が、料理をキレイに撮影するためのスマートフォン用の皿を開発。『Limbo』は、奥の部分が高くなっているので料理に背景の邪魔な要素が写り込みません。『360°』は、動画撮影用に陶芸家が使うロクロのように皿の部分が回転。どちらも手前にスマートフォンを差し込むスロットがついています。食事体験と写真ワークショップが組み合わさったイベント「Foodography」で実際に使われているそうですよ。今は誰もがスマートフォンを使って気軽に撮影する時代になりましたが、この手のサービスもここまで進化していたとは驚きですね。
Link » Instrgram用食器まで登場した「料理写真のワザを磨くワークショップ」の中身(動画あり) « WIRED.jp
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May 27, 2015 | Categories » Entertainment, Life, Thing | Tags » camera, cook, food, iPhone, kitchen, smartphone, video
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世間を騒がせているモノやコトは、
どのような情報に支えられ、生み出されたのか。
手掛けたヒットメーカーたちの情報ソースはどこにあるのか。
「真似のできない仕事術」シリーズ第3弾は、
試行錯誤の上に成り立った総勢12組の“情報術”を探ります。
誰でも簡単に欲しい情報が手に入る時代だからこそ、
スタイルのある情報術を。
様々なジャンルの著名人が登場していますが、その中でも高城剛氏や水口哲也氏らを教え子に持つことでも知られる武邑光裕先生の情報術は必読ですね。人との情報交換、感度と直感、シェアやアクセスできない情報、外に出て探す、プッシュではなくプル、フィルタリングとエディット、遮断とリセットと、わずか2ページのインタビューですが、ネットに常時接続された情報過多時代において重要なことが全て凝縮されているんじゃないでしょうか。
ボクはここ数年「情報ダイエット」を実践していて、新聞は読まないし、テレビも見ないし、インターネットを使った情報収集も今では1日30分以下だし、Facebookもやっていません。さらに旅先や自然の中に身を置いている時は、日々摂取している情報をシャットアウトしています。どこかのタイミングでボクなりの情報術をまとめてみたいですね。
Link » BRUTUS No. 801 – 真似のできない仕事術 3
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May 19, 2015 | Categories » Entertainment, Life | Tags » interview, lifehack, magazine, review, Tetsuya Mizuguchi, Tsuyoshi Takashiro
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ドイツ人アーティスト『Winfried Baumann(ヴィンフリート・バウマン)』による、都会のホームレスやノマドワーカーのための持ち運べるインスタントハウス。アート作品だそうですが、実際に使用することができて注文も可能とのこと。これはおもしろい。ちょっと使ってみたいですね。
Link » winfried baumann – urban nomads
(via BIG ISSUE ONLINE)
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May 14, 2015 | Categories » Art - Design, Life, Thing | Tags » furniture, home, nomad, simple life, trunk, Winfried Baumann
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高城剛メールマガジン『高城未来研究所「Future Report」』の特別号として、『高城剛超ロングインタビュー・B面』が配信されています。今回は主に日本の政治経済とマスメディアの様々な問題点について答えていますが、相変わらず独自の視点でおもしろいですね。氏が言うように多くの日本人は、テレビのお笑い番組や料理番組、スポーツ観戦や「世界で頑張る日本人」のような番組ばかり見て、臭い物に蓋をするように大事から現実逃避してしまい、まるで現代版「パンとサーカス」になっていると感じます。問題を抱えていない国などありませんが、日本の厳しい現実を各々がもっと正しく認識して理解しなければならないと思いますね。
Link » 高城未来研究所「Future Report」【号外】2015年 vol.2 – 夜間飛行
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May 7, 2015 | Categories » Entertainment, Life | Tags » economics, interview, politics, topic, Tsuyoshi Takashiro, tv
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高城剛メールマガジン『高城未来研究所「Future Report」』の人気コンテンツである、読者とのQ&Aコーナーを加筆して再編集したKindle本ベストセラー『黒本』の第二弾『黒本 弐』が発売。大手出版社から「このままでは出せない」と言われたという本書は、主に「日本式システム」の様々な問題点と、それを人々に植え付ける装置のようになっているマスメディアについて言及したものがまとめられていて、裏側を知る高城センセならではの非常に濃い一冊になってます。今回もおもしろくて一気に読んでしまいました。これで280円は安すぎます。
Link » 黒本 弐 – 高城剛(Kindle版)
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April 21, 2015 | Categories » Entertainment, Life | Tags » book, economics, politics, review, topic, Tsuyoshi Takashiro, tv
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高城剛メールマガジン『高城未来研究所「Future Report」』の特別号として、『高城剛超ロングインタビュー・A面』が配信されています。世界の様々なニュースや政治経済、最先端のガジェットやテクノロジー、映像や音楽、健康関連、旅行関連など、多岐にわたるテーマを独自の視点で答えていて読み応えありました。氏はこのインタビューの2週間前は、電気もネット環境も無くお湯も出ないカンボジアの無人島にいたようで、週に一回メルマガの発行の当日の朝にネット接続と買い出しを兼ねて船で港まで行き、書いたらまた無人島に帰るという生活をしていたそうです。「圏外」と「圏内」を高速往復生活するまさに現代の隠遁者ですね(笑)。
Link » 高城未来研究所「Future Report」【号外】2015年 vol.1 – 夜間飛行
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April 20, 2015 | Categories » Entertainment, Life, Technology, Thing, Travel | Tags » economics, health, interview, nomad, simple life, topic, Tsuyoshi Takashiro
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Bluetooth接続したスマートフォンやタブレットと連動することができるミニマルデザインのコーヒースケール『Acaia Pearl』にブラックモデルが登場。コーヒー豆と湯の量、湯を注ぐタイミング、蒸らし時間などの抽出データや、写真やコーヒー豆の詳細メモ、自分のレシピなどを記録することができます。また、レシピはインターネットで共有することもできるので、世界中のユーザーの様々な淹れ方を試すことが可能。ホワイトモデルもクリーンでかわいいけどやっぱりクールなブラックモデルが好みですね。
Link » Acaia Pearl (Black)
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April 14, 2015 | Categories » Life, Technology | Tags » Acaia, Android, app, coffee, gadget, iPad, iPhone, iPod, smartphone
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アメリカのグルメショップや高級グローサリーで高い人気を誇り、高級ホテルやレストランでも数多く採用されている究極のアルチザンメープルシロップ『Noble Handcrafted』。最近トーストやパンケーキ、アイスクリームなどにかけてるんですが、深く濃厚でリッチな味わいが大人っぽくてとっても美味しいですね。ウィスキーのようなボトルデザインもかわいくて気に入っています。
Link » Noble Handcrafted Tonic 01 60ml
Link » Noble Handcrafted Tonic 01 450ml
Link » Noble Handcrafted Tonic 02 60ml
Link » Noble Handcrafted Tonic 02 450ml
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April 13, 2015 | Categories » Life, Thing | Tags » food, sweets
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2012年にイギリスで創刊した、より良い生活を過ごすための「食」と「旅」にフォーカスしたライフスタイルマガジン『Cereal(シリアル)』が、Ta-kuとのコラボによるオリジナルDJミックスをSoundCloudで公開。誌面の雰囲気を感じさせるような、モダンかつミニマルで美しいアンビエントなサウンドが心地良く、フライトや旅先でリラックスしながら聴くのにピッタリですね。もちろんフリーダウンロード可能ですよ。
Link » Ta-ku + Cereal – Flight Track – Vol.1
Link » Ta-ku + Cereal – Flight Track – Vol.2
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April 6, 2015 | Categories » Entertainment, Life, Travel | Tags » magazine, music, Ta-ku
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