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愛用キッチンツール

ここ数年友人の影響でそれなりの料理を作れるようになりたいと思い、いくつかのキッチンツールを揃えて料理を楽しんでいましたが、今年に入ってから食生活とライフスタイルを改めて考え直して大幅にシンプルでコンパクトにしました。

東京には美味しい料理が食べられるカフェやレストランがそこら中にあるため、自宅では朝食以外を自炊することは少ないし、近所の24時間営業のスーパーマーケットに行けば、食材はもちろん惣菜も買うことができます。ボクは一人暮らしなので、自宅では極力手間と時間をかけずにシンプルで健康的な料理を食べるのが目的のため、必要最低限のキッチンツールがあれば十分ですね。

ということで今回は、ボクの毎日の生活に欠かせないキッチンツールを紹介します。以前にポストした現在愛用しているコーヒーアイテムと合わせてチェックしてみてください。

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July 31, 2017 | Categories » Column, Life, Technology, Thing, Travel | Tags » beer, book, coffee, cook, cup, electronics, Epicurean, Esbit, health, KAI, kitchen, knife, Kyocera, mug, MUJI, outdoor, OXO, Sea To Summit, simple life, Snow Peak, Soehnle, tableware, Tiger, utility | No Response »

大小2つの搾り器と目盛り付きカップが一体になった『OXO シトラスジューサー』。レモンやグレープフルーツなど柑橘類の大きさに合わせて使い分けることができ、受け皿が種を取り除くので搾ってそのまま使えます。昨年キッチンツールを整理した際に、電動スロージューサー「Hurom ブレンドストリーム HH」を手放したため、現在はこれでフレッシュジュースを絞っていますが、洗う手間もかからずコンパクトに収納できるので気に入っています。

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January 20, 2016 | Categories » Thing | Tags » health, kitchen, OXO, utility | No Response »

OXO クリアサラダスピナー

現在ボクの毎日の朝食は搾りたてのフレッシュジュースとサラダがメインですが、サラダを美味しく食べるために野菜の水切り器『OXO クリアサラダスピナー』が欠かせません。野菜をボウルに入れてフタを閉めて、ノブを押すだけで簡単に水切りが可能。そのまま冷蔵庫で保存もできるし、ノブはフタに収納すればフラットになるので、上に物を重ねることもできます。プラスチックのキッチンツールは好きではありませんが、デザインもシンプルだしスゴく捗るのでオススメです。

Link » OXO クリアサラダスピナー小

Link » OXO クリアサラダスピナー大

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June 25, 2015 | Categories » Life, Thing | Tags » cook, kitchen, OXO | No Response »

OXO Steel Angled Measuring Jigger

上からの視点で目盛りを確認することができる画期的なメジャーカップ『OXO アングルドメジャーカップ』のステンレス製ミニサイズ。60ccまで計れるので、料理にはもちろんカクテル作りなどにもバッチリ。

Link » OXO Steel Angled Measuring Jigger

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May 28, 2015 | Categories » Life, Thing | Tags » cook, kitchen, OXO | No Response »

OXO 濃縮コーヒーメーカー

簡単に濃縮な水出しコーヒーが抽出できる『OXO 濃縮コーヒーメーカー』。できあがった濃縮コーヒーに氷と水を加えてアイスコーヒー、お湯やホットミルクを加えればホットコーヒーを楽めます。使わない時には分解してコンパクトにできるので収納スペースを取りません。紅茶を淹れることもできますよ。

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January 19, 2015 | Categories » Life, Thing | Tags » coffee, OXO | No Response »

OXO ナイロンヘッドロックトング

ナイロン製のヘッドでフッ素加工の鍋やフライパンも傷つけにくいトング『OXO ナイロンヘッドトング』。フック用の先端にある丸い部分を押すとトングが開き、引くと閉じてロックされるので収納も便利。使いやすくて料理にはかかせないツールですね。

Link » OXO ナイロンヘッドロックトング小

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December 22, 2014 | Categories » Life, Thing | Tags » cook, kitchen, OXO, utility | No Response »

OXO アングルドメジャーカップ

上からの視点で目盛りを確認することができる画期的なメジャーカップ『OXO アングルドメジャーカップ』。熱湯や電子レンジもOKな素材は耐熱ガラスと比べてとても軽量。ホールドしやすいグリップはカップとの距離もしっかり確保されていて熱くなりません。料理にはもちろんコーヒーを淹れる時の水の量を測るのにもバッチリ。

Link » OXO アングルドメジャーカップ M

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