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『The North Face Standard』のアルミ製のオリジナル飯盒。昔から親しまれているキドニー型と呼ばれる独特の形状で、中蓋は米2合を量れて、外蓋は米を炊く水を量ることができる無駄のないデザイン。蓋にはストアコンセプトである「Standard Of Living Package」がプリントされています。店頭ではプランターとして使われているのがおもしろい。リアルショップでしか販売されていないのは残念ですが、2,100円と低価格なのもうれしいポイントです。
Link » THE NORTH FACE – STANDARD
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July 14, 2014 | Categories » Thing | Tags » cook, outdoor, The North Face, utility | No Response »
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スーツケースのような折りたたみ式のBBQグリル。かなりコンパクトになるので持ち運びに便利ですね。
Link » Kikkerland Portable BBQ Suitcase
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June 16, 2014 | Categories » Thing | Tags » cook, Kikkerland, outdoor, utility | No Response »
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「「週4時間」だけ働く。」の著者であるティモシー・フェリス氏が、キッチンタオルとして勧めていた青い外科手術用のタオル。最近使い始めましたが、吸水性に優れた糸くずの出ない制電性素材を使用していて機能的。多くの優秀なシェフが愛用しているというのも納得です。
Link » サージカルタオル 450×380mm
Link » サージカルタオル 450×760mm
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June 4, 2014 | Categories » Life, Thing | Tags » cook, kitchen, Timothy Ferriss, utility | No Response »
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最近友人の影響でそれなりの料理を作れるようになりたいと思い、まずは道具からということで「GLOBAL ペティナイフ」とセットで『Epicurean（エピキュリアン）』社のカッティングボードを購入。環境に優しい天然木の繊維を合成した素材は176度の高温まで耐えられる丈夫さ。その上薄型軽量で吊り下げ穴も付いていて収納もラクちんで、ブラックなので見た目の相性もバッチリ。キッチンツールも選りすぐった必要最低限のモノだけを所有したいですね。
Link » Epicurean カッティングボード M ブラック
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April 8, 2014 | Categories » Life, Thing | Tags » cook, Epicurean, kitchen | No Response »
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コーヒー界のアップルとも言われるサンフランシスコの人気コーヒーショップ『Blue Bottle Coffee（ブルーボトルコーヒー）』によるコーヒー本『The Blue Bottle Craft of Coffee』。コーヒー豆の栽培、焙煎、抽出方法、店で販売しているデザートのレシピが素晴らしい写真やイラストと共に解説されています。当然内容は英語なんですが、様々な写真から店の雰囲気を楽しむことができますよ。紹介動画もいい感じですね。東京への出店も決まったことだし、是非とも日本語翻訳版を発売して欲しいところです。
Link » The Blue Bottle Craft of Coffee
Link » The Blue Bottle Craft of Coffee（Kindle版）
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March 27, 2014 | Categories » Entertainment, Life | Tags » Blue Bottle Coffee, book, coffee, cook, store | No Response »
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最近友人の影響でそれなりの料理を作れるようになりたいと思い、まずは道具からということで『Staub（ストウブ）』の鋳鉄製の丸型鍋を購入。様々な料理に使える汎用性の高さはもちろんですが、機能重視の無骨なデザインも男っぽくて気に入っています。早速玄米を炊くのに使ってみたところ、かなり美味しく炊き上がってビックリしました。炊飯器は邪魔なので持っていませんでしたが、こうなってくると全く必要性を感じません。キッチンツールも選りすぐった必要最低限のモノだけを所有したいですね。末永く愛用していきたいと思ってます。
Link » Staub ココット ラウンド 20cm ブラック
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March 20, 2014 | Categories » Life, Thing | Tags » cook, kitchen, Staub | No Response »
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最近友人の影響でそれなりの料理を作れるようになりたいと思い、まずは道具からということで『GLOBAL ペティナイフ』を購入。刀身と柄まで全てステンレス製の一体化したデザインが美しく、衛生的でグリップしやすさと切れ味も抜群です。キッチンツールも選りすぐった必要最低限のモノだけを所有したいですね。
Link » GLOBAL ペティナイフ
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March 20, 2014 | Categories » Life, Thing | Tags » cook, GLOBAL, kitchen, knife | No Response »
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ここ数年コーヒーにハマっていて、色々なカフェをまわってコーヒーを飲んだり、コーヒー豆を買ってきて自宅やオフィスで淹れるのはもちろん、旅先やアウトドアでも楽しんでいます。自分で淹れるのは確かにひと手間かかりますが、いくら手軽だからってマズい上に割高な缶コーヒーやインスタントコーヒーなどを飲もうとは思いませんね。
ということでそんなコーヒー中毒なボクが現在愛用しているコーヒーアイテムをまとめてみました。
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March 15, 2014 | Categories » Column, Life, Technology, Thing | Tags » book, Chemex, coffee, cook, electronics, GSI, Hario, Kalita, kettle, Marc Newson, mug, Noritake, outdoor, Porlex, review, utility | No Response »
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ル・クルーゼにマットブラックなんてラインアップされてたんですね。男が使うならこんな無骨なのがいいですよね。ステンレス製のつまみもいい感じです。
Link » ル・クルーゼ ココット・ロンド マットブラック
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January 6, 2014 | Categories » Life, Thing | Tags » cook, kitchen, Le Creuset | No Response »
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USB出力を搭載したキャンプストーブ『BioLite』に専用ポットが登場。デザインもバッチリですね。
Link » BioLite KettlePot
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October 5, 2013 | Categories » Thing | Tags » BioLite, cook, outdoor, utility | No Response »
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