Bonmac コーヒードリッパー

Bonmac Dripper White

コーヒー界のアップルとも言われるサンフランシスコの人気コーヒーショップ「Blue Bottle Coffee(ブルーボトルコーヒー)」でも使われている、ボンマックの陶器製の一つ穴コーヒードリッパーを最近使い始めました。蒸らし時間が最適になるようにドリッパーの角度が設計されているそうで、コーヒー豆の持ち味を良く引き出せているように感じます。ブルーボトルコーヒー創設者「ジェームス・フリーマン」氏によるハウツービデオを見て、美味しいコーヒーの淹れ方をしっかりマスターしましょう。

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June 12, 2014 | Categories » Life, Recommend, Thing | Tags » , , , , | No Response »


 

Blue Bottle Coffee創設者ジェームス・フリーマン氏による『美味しいコーヒーの淹れ方』

コーヒー界のアップルとも言われるサンフランシスコの人気コーヒーショップ『Blue Bottle Coffee(ブルーボトルコーヒー)』の創設者『James Freeman(ジェームス・フリーマン)』氏による『美味しいコーヒーの淹れ方』のハウツービデオ。ビデオで使われているボンマックのコーヒードリッパーをボクも最近使い始めましたが、コーヒー豆の持ち味を良く引き出せているように感じます。


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June 12, 2014 | Categories » Life, Thing | Tags » , , , , , | No Response »


 

WIRED VOL.12 – コーヒーとチョコレート

WIRED VOL.12 - コーヒーとチョコレート

毎号欠かさず買っている唯一の雑誌ワイアードの最新号が発売されました。今号の特集は『コーヒーとチョコレート』ということで、コーヒー中毒のボクにとって読み応えのある記事が盛り沢山でした。中でも東京の清澄白河にオープンすることが決まったサンフランシスコの人気コーヒーショップ「Blue Bottle Coffee(ブルーボトルコーヒー)」が、いかにしてコーヒー界のアップルと呼ばれるまでになったのか、なぜテック界の大物たちから4,500万ドルもの資金を調達することができたかのバックストーリーはおもしろかったです。テクノロジーへの投資も毎日飲むコーヒーへの投資も、どちらも人々の生活を豊かにするという点では同じなのかもしれませんね。

ブルーボトルコーヒーのような「サード・ウェーブ」と呼ばれる新しいコーヒーカルチャーは、インディペンデントな焙煎所が厳選したオーガニックでフレッシュなコーヒー豆を使い、客の目の前で1杯ずつ丁寧にコーヒーをドリップして提供するというスタイルが特徴です。ビジネスを加速させたことで東京でも体験できるようになるのはうれしいんですが、画一化された大手コーヒーチェーンのようになってしまわないように、グローバルビジネスとローカルなスモールビジネスが同居するような、新しいモデルを模索していって欲しいと思いますね。

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June 11, 2014 | Categories » Entertainment, Life | Tags » , , , , , | No Response »


 

Klean Kanteen ボトルワイドインスレート

Klean Kanteen Wide Mouth Insulated Water Bottle

長年愛用している『Klean Kanteen(クリーンカンティーン)』の真空二層構造のステンレススチール製マグボトル。主にアウトドアでコーヒーを保存しておくのに使っています。デザインや保冷保温機能はもちろん、広口で使いやすく頑丈なところが気に入っています。

Link » Klean Kanteen ボトルワイドインスレート 12oz ステンレス


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June 10, 2014 | Categories » Recommend, Thing | Tags » , , , | No Response »


 

Patagonia Canvas Bag by Geoff McFetridge

Patagonia Canvas Bag by Geoff McFetridge

パタゴニアのオーガニックコットンキャンバス製のトートバッグ。アーティスト『Geoff McFetridge(ジェフ・マクフェトリッジ)』によるサーフボードを積んだバンのグラフィックがメチャクチャかわいいです。彼自身もパタゴニア本社のあるヴェンチュラをホームにするサーファーでありスケーターなんですよね。丈夫でサイズも大きめなので、買い物やビーチ、旅先でも重宝しますよ。

Link » Patagonia Canvas Bag


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June 10, 2014 | Categories » Recommend, Thing | Tags » , , , , | No Response »


 

日常の様々な騒音から耳を守る『Crescendo Hearing Protection』

Crescendo Hearing Protection

イヤープラグと搭載されたフィルターによって音質を落とすことなく聴覚にダメージを与えないレベルまで安全に音量を絞ることができるイヤープロテクター『Crescendo Hearing Protection』。プロミュージシャンや、現場のスタッフを難聴や音響障害のリスクから守るのはもちろん、一般の音楽ファンを大型フェスやライブ、クラブやイベントによる大音量による音響障害から守ってくれます。さらに仕事や日常の様々な環境の騒音に合わせたモデルもラインアップされていて、イヤープロテクター装着時でも快適にコミュニケーションが取れるようになっているそうです。音楽用だけじゃなく、航空機搭乗用や快眠用なども試してみたいですね。

Link » Crescendo Hearing Protection


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June 9, 2014 | Categories » Thing | Tags » , , | No Response »


 

Mac専用USB接続地デジキャプチャー『I-O DATA GV-M2TV』

I-O DATA GV-M2TV

もうすぐ「FIFAワールドカップ2014ブラジル大会」が開催されますね。ボクはテレビを全く見ない上にテレビ自体を持っていませんが、ワールドカップの時だけはさすがにテレビが見たくなります。そこで導入したのがMacにUSB接続できる地デジキャプチャー『I-O DATA GV-M2TV』。MacBook Proで使用していますが、今のところなかなか調子いいですね。とは言えワールドカップが終われば必要無くなるので手放す予定です。

Link » I-O DATA GV-M2TV


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June 7, 2014 | Categories » Technology | Tags » , , , , , | 2 Responses »


 

Apple、ウェアラブルデバイス『iWatch』を10月にリリースか

Apple iWatch Concept

アップルが開発中というウワサのウェアラブルデバイス通称『iWatch』ですが、日経新聞が10月に発売するという記事を掲載しています。iOS 8に搭載される健康管理アプリ「Health」や、ナイキがウェアラブルデバイスから撤退予定というウワサもあったことだし、もうすぐ出るのは間違いないでしょうね。これはかなり楽しみになってきました。ちなみに画像の方はネットで見つけた腕時計タイプのコンセプトデザイン。

Link » 真打ちアップル、腕時計型で健康管理  :日本経済新聞


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June 7, 2014 | Categories » Technology | Tags » , , , , , , | No Response »


 

『Apple Store, Omotesando』6月13日オープン

Apple Store - Omotesando

アップルが東京の表参道に『Apple Store, Omotesando』を6月13日午前10時にオープンすることを発表。アクセスもいいので楽しみですね。

Link » Apple Store – Omotesando


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June 6, 2014 | Categories » Technology | Tags » , , | No Response »


 

バンに乗る人々のライフスタイルを紹介する「Van Life」が書籍化『Home Is Where You Park It』

Home Is Where You Park It

バンに乗る人々のライフスタイルを写真で紹介していくシンプルなサイト「Van Life」が本になったようです。表紙の写真とタイトルもいい感じですね。車にボードやテントを積みこんでどこか旅に出たくなってきます。

Link » Home Is Where You Park It


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June 5, 2014 | Categories » Entertainment, Life, Technology, Travel | Tags » , , , , , , , , | No Response »


 

Instrumental™ Things 50mm THE TAKASHIRO PICTURE NEWS – 高城剛 1440分の使い方 – 成功者たちの時間管理15の秘訣 DJI Mavic Air

Instrumental™ Things
2019 Edition

50mm THE TAKASHIRO
PICTURE NEWS
– 高城剛

1440分の使い方
– 成功者たちの時間管理15の秘訣

DJI Mavic Air