世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事

世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事

ハーバード大学を経てUCLA助教授として活動する医師の著者が、エビデンスに基づいた本当に健康になれる食事を紹介した一冊『世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事』。

内容をシンプルにまとめると、白米やパンなどの精製された白い炭水化物、牛肉と豚肉、フルーツジュース、バターは健康に悪いので減らして、玄米や全粒粉などの精製されていない茶色い炭水化物、魚、野菜と果物、オリーブオイル、ナッツ類を増やしましょうというもの。先週末クアラルンプールへのフライト中に読んでいたんですが、おかげで次の日のホテルの朝食はサラダとフルーツとナッツになりました(笑)。

健康オタクにとってはすでに知っている内容が多かったんですが、本書では白米と砂糖はほぼ同じで、白米を食べるのも甘いお菓子を食べるのも体にとっては似たようなものとまで書かれていてビックリしました。近年は炊飯器を自宅とモバイル用で2台使いして、基本的に毎日朝は玄米と味噌汁、昼は玄米とちょっとした惣菜、夜はその日の予定次第で特に決めないという玄米生活を送っていますが、ますます白米を食べたくなくなってしまいましたね。

「あなたは、あなたの食べたものでできている」ということわざがありますが、人生を豊かに楽しく生きるために、毎日の食生活を見直すいいきっかけになると思いますよ。


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April 24, 2018 | Categories » Entertainment, Life, Recommend | Tags » , , , ,


 

即席タイプの完全栄養パスタ『Base Pasta Quick』

Base Pasta Quick

一食に必要な栄養素を全て含んだパスタ『Base Pasta』に、新しく即席タイプが発売されたので早速試してみました。

小麦全粒粉、チアシードなど、10種類以上の栄養豊富な食材を練りこまれたパスタを、お湯を入れて3分経ったら湯切りをしてソースと絡めるだけで簡単に食べることができます。通常の『Base Pasta』同様に太めの生麺で、塩気があってモチモチして食べごたえがあり、チアシードのプチプチ感がアクセントになった独特の食感で悪くなかったですね。

ジェノベーゼとえびクリームの2種類とも食べてみましたが、どちらのソースもパスタとの相性が良くてなかなか美味しかったです。最初は量がちょっと少ないかなと思ったんですが、食べてみるとちょうど良かったです。

価格は590円と少し高めですが、忙しい時でも健康的な食事が手軽にとれるのは便利です。ボクは普段一人でする食事は、極力手間と時間をかけずにシンプルで健康的な料理を食べたいので、この手の製品がどんどん出てきてくれるとうれしいですね。


Link » 4月10日新発売 ベースパスタクイック | BASE FOOD


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April 16, 2018 | Categories » Life, Thing | Tags » , ,


 

Hario V60 ドリップケトル ヴォーノ ブラック

Hario V60 Buono Coffee Drip Kettle

ハリオのコーヒーケトルにブラックモデルが登場。お湯の量やスピードをコントロールしやすい細口で、お湯を沸かしてそのまま直接ドリップできるので便利。マットブラックも無骨でカッコいいですね。


Link » Hario V60 ドリップケトル ヴォーノ ブラック


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April 13, 2018 | Categories » Life, Recommend, Thing | Tags » , , ,


 

無印良品 ブレンドエッセンシャルオイル・おやすみ

無印良品 ブレンドエッセンシャルオイル・おやすみ

今年の目標の1つである睡眠力アップのため、無印良品のブレンドエッセンシャルオイルを使い始めました。ベルガモット、スウィートオレンジ等をブレンドした香りが、気持ちを落ち着かせてリラックスさせてくれます。

就寝前にティッシュに数滴落として枕元に置いていますが、眠りにつきやくなったのを実感しています。しばらく続けてみたいと思います。


Link » 無印良品 ブレンドエッセンシャルオイル・おやすみ 10ml

Link » 無印良品 ブレンドエッセンシャルオイル・おやすみ 30ml


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April 3, 2018 | Categories » Life, Recommend, Thing | Tags » ,


 

50mm THE TAKASHIRO PICTURE NEWS – 高城剛

50mm THE TAKASHIRO PICTURE NEWS - Tsuyoshi Takashiro

高城剛氏がブログやSNSのように、自分で見たものを自分で撮影し、自分で文を書いた、世界の動きや話題を伝える新雑誌『50mm THE TAKASHIRO PICTURE NEWS』が発売。

大麻ビジネス最前線、サードウェーブ・ホームレス、第二次金融世界大戦と、見出しだけでもワクワクしてきます。ブログが昨年から更新されなくなったのはこれが原因だったのかもしれませんね。Kindle版が用意されていますが、紙の方は書店の規定サイズの袋に入らないほど大きいようなので、これは是非体験してみたいです。

長年の読者は、僕のことを、良く言えば挑戦的、悪く言えば、無謀な天邪鬼とお考えなのは自分でも知るところだが、
この期に及んで紙の雑誌を不定期ながらも新発刊するとは無茶にも程があると誰もがいう。
世の中、出版不況だそうだ。
雑誌は、毎月のように廃刊し、書店や出版社は日々会社を畳んでいる。
話を聞けば、ウェブサイトに読者は流れ、紙の雑誌が売れなくなったのが要因だというが、
本当にそうだろうか。
実は、雑誌は気がつくと読者よりも広告主に目が向き、内容がどんどん企業寄りになって、面白くないから読者は離れ、
結果、広告主も離れていった。つまり、雑誌が広告収入に依存していた「体質」に問題があると僕は考えている。

インターネットは、即時性や非物質的であることに目がいくが、
ブログやSNSも、なにより魅力は「個人メディア」に尽きる。
自分で見たものを、自分で撮影し、自分で文を書く。

だったら、インターネット的に、いままで見たこともない紙の雑誌を作ったらいいんじゃないか。
そう考え、まるでブログやSNSのように、自分で見たものを自分で撮影し、自分で文を書く紙の一冊を作りたいと思った。

また、デジタルじゃ、絶対にもたらすことができない「体験」を読者に提供したいと考えた。
それが、この紙の判型である。
現在、モバイルと呼ばれる範疇の大型タブレットは、最大12インチほどあり、
ノート型と言われるパーソナル・コンピュータは、15インチほどある。
そこで、これらの画面より圧倒的に大きくすることで、モバイルディバイスでは得られない「体験」を感じて欲しいと思った。
米国の雑誌「LIFE」に代表される、かつて世界を沸かせた大型のグラフ誌は、
ページをめくるごとに、人々を興奮させる何かがあったのだから。

そうやって、本誌は出来上がる。まるで「大人の絵日記」のような。



Link » 50mm THE TAKASHIRO PICTURE NEWS – 高城剛

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March 23, 2018 | Categories » Entertainment, Life, Recommend, Travel | Tags » , , ,


 

Dr.’s Natural Recipe オーガニックオリーブオイル

Dr.'s Natural Recipe Organic Olive Oil

最近使っている、完全無農薬栽培のエキストラバージンオリーブオイル。イタリア産有機オリーブの果実を低温圧搾した、果実そのままの豊かな風味が美味しいです。ヘンプシードオイルと合わせてサラダやパスタにかけています。

「あなたは、あなたの食べたものでできている」ということわざがありますが、人生を豊かに楽しく生きるために、健康的な食生活を送りたいですね。


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March 22, 2018 | Categories » Life, Recommend, Thing | Tags » , , ,


 

Dr.’s Natural Recipe オーガニックローナッツ

Dr.'s Natural Recipe Organic Raw Nuts

最近小腹が空いた時に食べている、ノンローストのオーガニックミックナッツ。オーガニック素材のみを厳選し、ノンローストのアーモンドとカシューナッツに加え、希少なミッドナイトビューティーレーズンをミックスしています。フレッシュで栄養成分たっぷりなのはもちろん、味付けされてない素材本来の美味しさが楽しめますよ。

「あなたは、あなたの食べたものでできている」ということわざがありますが、人生を豊かに楽しく生きるために、健康的な食生活を送りたいですね。


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March 20, 2018 | Categories » Life, Recommend, Thing | Tags » , , ,


 

所有物をスーツケース2個分にする方法

所有物をスーツケース2個分にする方法

昨年ボクの所有物をまとめた電子書籍をリリースし、多くの方々に読んでいただけて本当にうれしく思います。

所有物を少しづつ減らし始めたのは2010年頃で、東日本大震災をきっかけに本格的に着手し、スーツケース2個に収まるまでになったのが2016年です。最初はここまで減らすつもりはありませんでしたので、結果的に7年くらいかかっています。

ボクもこれまでにたくさんの服や靴、本やDVDなどを買いましたし、趣味でDJもやっていたので様々な音楽機材や膨大な数のアナログレコードも所有していました。そして社会人になってから広告の仕事をするようになり、日々人々に消費させるための手伝いをしているうちに、大して好きでもないモノを買ったり所有していることにウンザリしてしまったんです。

その反動からか、服やガジェットも選りすぐった必要最低限のモノだけを持つようにしようと所有物を少しづつ整理し始めました。そして普段から旅先のホテルにいる時のように生活したいと思って模索していたら、いつの間にかスーツケース2個分の所有物になっていました。もちろん新しいモノも買っていますが、ここに収まらないモノは所有しないようにコンパクトで身軽な生活を心がけています。

このnoteにはこれまでボクが実践してきた、所有物をスーツケース2個分にするためのルールとノウハウや、コンパクトで身軽に生活するための考え方をまとめました。モノで溢れ返った自分の部屋にウンザリしている人や、モノを減らして生活をもうちょっとシンプルで快適にしたいと思っている人の役に立てればうれしいです。


Link » 所有物をスーツケース2個分にする方法|Masaya™|note


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March 12, 2018 | Categories » Column, Entertainment, Life, Recommend, Technology, Thing, Travel | Tags » , ,


 

Solgar リキッドメラトニン

Solgar Liquid Melatonin

今年の目標の1つである睡眠力アップのため、『Solgar』社のリキッドタイプのメラトニンを試してみました。メラトニンは眠りを司る脳の松果体で分泌されるホルモンで、睡眠と覚醒のリズムを整える作用があり、心身をリラックスさせて快適な睡眠へと導きます。

もともと寝付きはめちゃくちゃ良いんですが、就寝前にCBDオイルと組み合わせることで朝までグッスリと眠ることができています。味はほんのり甘いチェリー風味で飲みやすいですね。

良質な睡眠を取るためには日中にしっかりと日差しを浴びて活動することが重要ですが、仕事が忙しくて不規則な生活が続いたり、強いストレスなどでなかなか寝つけない場合のサプリメントとしてオススメです。海外旅行時の時差ボケ解消にも効果があるそうなので、今度旅先でも試してみたいと思います。


Link » Solgar Liquid Melatonin


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February 23, 2018 | Categories » Life, Recommend, Thing | Tags » ,


 

半年だけ働く。

半年だけ働く。

半年仕事をして、残りの半年は自由を謳歌する働き方を10年以上実践してきた、ITコンサルタントの著者による独立指南本『半年だけ働く。』。日本で働く一般的なサラリーマンであれば、まとまった休みが取れるのは夏期休暇と年末年始くらいですが、著者はフリーランスになって時間単価を2倍に上げることで労働時間を半分にし、残りの時間で世界中を飛び回って大好きなサッカー日本代表の観戦と観光を楽しんでいます。

本書にはフリーランスの働き方に関する具体的で実践的な内容が紹介されていて、こんなライフスタイルを目指したり、実際に独立するかどうかは別としても、参考になるところは多いと思います。もちろん誰もが本書に紹介されているような働き方を実現できるわけではないと思いますが、専門性のあるスキルを持つクリエイティブ・クラスに分類される職業の人は、著者のように働き方をドラスティックに改革して、QOLをデザインしてみるのもいいと思いますね。

そして興味深かったのが、著者はスーツケースに入らないモノは一切買わないという筋金入りミニマリストで、独立してから同じ拠点に半年以上定住したことがなく、マンスリーマンションを転々とする生活を10年以上続けているそうです。そんな著者が「半年仕事・半年旅人」のライフスタイルにおいて、何をどのように捨ててきたかが一章を割いて紹介されているので、ミニマリストやシンプルライフに興味がある人にもオススメですよ。


Link » 半年だけ働く。

Link » 半年だけ働く。(Kindle版)


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February 19, 2018 | Categories » Entertainment, Life, Recommend, Travel | Tags » , , , ,


 

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Instrumental™ Things 50mm THE TAKASHIRO PICTURE NEWS – 高城剛 1440分の使い方 – 成功者たちの時間管理15の秘訣 DJI Mavic Air

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– 高城剛

1440分の使い方
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