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ここ数年友人の影響でそれなりの料理を作れるようになりたいと思い、いくつかのキッチンツールを揃えて料理を楽しんでいましたが、今年に入ってから食生活とライフスタイルを改めて考え直して大幅にシンプルでコンパクトにしました。
東京には美味しい料理が食べられるカフェやレストランがそこら中にあるため、自宅では朝食以外を自炊することは少ないし、近所の24時間営業のスーパーマーケットに行けば、食材はもちろん惣菜も買うことができます。ボクは一人暮らしなので、自宅では極力手間と時間をかけずにシンプルで健康的な料理を食べるのが目的のため、必要最低限のキッチンツールがあれば十分ですね。
ということで今回は、ボクの毎日の生活に欠かせないキッチンツールを紹介します。以前にポストした現在愛用しているコーヒーアイテムと合わせてチェックしてみてください。
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July 31, 2017 | Categories » Column, Life, Technology, Thing, Travel | Tags » beer, book, coffee, cook, cup, electronics, Epicurean, Esbit, health, KAI, kitchen, knife, Kyocera, mug, MUJI, outdoor, OXO, Sea To Summit, simple life, Snow Peak, Soehnle, tableware, Tiger, utility | No Response »
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近年愛用しているファインセラミックス製のフルーツナイフ。軽量で錆びずにシャープな切れ味で野菜やフルーツに金気が移りません。「Epicurean」のコンパクトなまな板とセットで愛用しています。自宅では朝食以外を自炊することは少ないのでこれで十分ですね。
Link » 京セラ セラミックフルーツナイフ
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July 28, 2017 | Categories » Life, Thing | Tags » cook, kitchen, knife, Kyocera, simple life | No Response »
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切れ味が良くてグッドデザインな包丁と言えば「GLOBAL」が定番ですが、こんなフルブラックで無骨な包丁も男っぽくていいですね。ファインセラミックス製なので軽い上に錆びることはありません。
http://item.rakuten.co.jp/codawari-b/3655g/
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October 27, 2010 | Categories » Life, Thing | Tags » cook, kitchen, knife, Kyocera | No Response »
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