一食に必要な栄養素を全て含んだパスタ『Base Pasta』に新しく即席タイプが発売。小麦全粒粉、チアシードなど、10種類以上の栄養豊富な食材を練りこまれたパスタを、お湯を入れて3分経ったら湯切りをしてソースと絡めるだけで簡単に食べることができます。

早速試してみましたが、通常の『Base Pasta』同様に太めの生麺で、塩気があってモチモチして食べごたえがあり、チアシードのプチプチ感がアクセントになった独特の食感で悪くなかったですね。ジェノベーゼとえびクリームの2種類とも食べてみましたが、どちらのソースもパスタとの相性が良くてなかなか美味しかったです。最初は量がちょっと少ないかなと思ったんですが、食べてみるとちょうど良かったです。

価格は590円と少し高めですが、忙しい時でも健康的な食事が手軽にとれるのは便利です。ボクは普段一人でする食事は、極力手間と時間をかけずにシンプルで健康的な料理を食べたいので、この手の製品がどんどん出てきてくれるとうれしいですね。


Link » 4月10日新発売 ベースパスタクイック | BASE FOOD

小麦全粒粉、チアシードなど、10種類以上の栄養豊富な食材を練りこみ、糖質を従来のパスタより50%抑えつつも、一食に必要な栄養素を全て含んだパスタ『Base Pasta』を試してみました。普段食べている、有機デュラム小麦セモリナの全粒粉パスタとは味も食感も大分違いますが、太めの麺は塩気があってモチモチして食べごたえがあり、チアシードのプチプチ感がアクセントになった独特の食感で悪くなかったですね。シンプルにペペロンチーノオイルと絡めて食べてみましたが、トマトベースやクリームベースの方が濃厚で合うと思います。

以前に、生きるのに必要な栄養素を飲むだけで摂取できる完全栄養代替食「Soylent（ソイレント）」を紹介しましたが、『Base Pasta』は機能性を追求しつつも食事の楽しさを犠牲にしていないのがいいですね。ボクは普段一人でする食事は、極力手間と時間をかけずにシンプルで健康的な料理を食べたいので、この手の製品がどんどん出てきてくれるとうれしいです。


Link » 完全栄養パスタ Base Pasta 145g