友人の影響でそれなりの料理を作れるようになりたいと思い、まずは道具からということで購入したキッチンばさみ『Zwilling クラシック 料理バサミ』。食材を切るだけでなく、栓を抜いたり缶を開ける機能も兼ね備えた万能タイプ。オールステンレスのデザインが美しく衛生的で、何でもビックリするくらいよく切れるので気に入っています。包丁代わりにもなるのでまな板を使わずに済むのも便利。キッチンツールも選りすぐった必要最低限のモノだけを所有したいですね。末永く愛用していきたいと思ってます。
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