コーヒー界のアップルとも言われるサンフランシスコの人気コーヒーショップ「Blue Bottle Coffee（ブルーボトルコーヒー）」でも使われている、ボンマックの陶器製の一つ穴コーヒードリッパーを最近使い始めました。蒸らし時間が最適になるようにドリッパーの角度が設計されているそうで、コーヒー豆の持ち味を良く引き出せているように感じます。ブルーボトルコーヒー創設者「ジェームス・フリーマン」氏によるハウツービデオを見て、美味しいコーヒーの淹れ方をしっかりマスターしましょう。

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