今までにも何度か紹介していますが、最近のマイフェイバリットコーヒードリッパーは『Hario V60』です。内側のスパイラルリブによってフィルターがドリッパーに触れるのを防ぎ、ペーパードリップの手軽さでネルドリップの味わいが楽しめ、素早く注げばスッキリ味、ゆっくり注げばコク深い味と、注湯の速度で好みの味で淹れることができます。いくつか持っていますが、この白いセラミック製の1-4杯サイズが味や使いやすさも含めて1番気に入っていて、同シリーズのサーバー、電気ケトルと「Kalita ナイスカットミル」と合わせて日々愛用しています。自分でドリップするのは確かにひと手間かかりますが、いくら手軽だからってマズい上に割高な缶コーヒーやインスタントコーヒーを飲みたいとは思いませんね。
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