デンマークの『Eva Solo（エヴァソロ）』のシンプルなコーヒーメーカー『CafeSolo』。これのコーヒーの淹れ方は、まず粗挽きに挽いたコーヒー豆を入れてお湯を注ぎ、付属のマドラーで攪拌。保温用のカバーをかぶせてフィルターを装着し、フタを閉めて約4分待てば出来上がり。使い方も簡単な上に電気もフィルターなどの使い捨ての消耗品も必要無いのは素晴らしい。そしてフタをしたままコーヒーを注ぐことができ、おまけに液だれが内部に環流するデザインになっているのでカバーも全く汚れません。今までこの手のコーヒーメーカーと言えば「Chemex（ケメックス）」でしたが、最近は毎朝これでコーヒーを淹れています。

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