世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事

世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事

ハーバード大学を経てUCLA助教授として活動する医師の著者が、エビデンスに基づいた本当に健康になれる食事を紹介した一冊『世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事』。

内容をシンプルにまとめると、白米やパンなどの精製された白い炭水化物、牛肉と豚肉、フルーツジュース、バターは健康に悪いので減らして、玄米や全粒粉などの精製されていない茶色い炭水化物、魚、野菜と果物、オリーブオイル、ナッツ類を増やしましょうというもの。先週末クアラルンプールへのフライト中に読んでいたんですが、おかげで次の日のホテルの朝食はサラダとフルーツとナッツになりました(笑)。

健康オタクにとってはすでに知っている内容が多かったんですが、本書では白米と砂糖はほぼ同じで、白米を食べるのも甘いお菓子を食べるのも体にとっては似たようなものとまで書かれていてビックリしました。近年は炊飯器を自宅とモバイル用で2台使いして、基本的に毎日朝は玄米と味噌汁、昼は玄米とちょっとした惣菜、夜はその日の予定次第で特に決めないという玄米生活を送っていますが、ますます白米を食べたくなくなってしまいましたね。

「あなたは、あなたの食べたものでできている」ということわざがありますが、人生を豊かに楽しく生きるために、毎日の食生活を見直すいいきっかけになると思いますよ。


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Link » 世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事(Kindle版)


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April 24, 2018 | Categories » Entertainment, Life, Recommend | Tags » , , , , | No Response »


 

即席タイプの完全栄養パスタ『Base Pasta Quick』

Base Pasta Quick

一食に必要な栄養素を全て含んだパスタ『Base Pasta』に、新しく即席タイプが発売されたので早速試してみました。

小麦全粒粉、チアシードなど、10種類以上の栄養豊富な食材を練りこまれたパスタを、お湯を入れて3分経ったら湯切りをしてソースと絡めるだけで簡単に食べることができます。通常の『Base Pasta』同様に太めの生麺で、塩気があってモチモチして食べごたえがあり、チアシードのプチプチ感がアクセントになった独特の食感で悪くなかったですね。

ジェノベーゼとえびクリームの2種類とも食べてみましたが、どちらのソースもパスタとの相性が良くてなかなか美味しかったです。最初は量がちょっと少ないかなと思ったんですが、食べてみるとちょうど良かったです。

価格は590円と少し高めですが、忙しい時でも健康的な食事が手軽にとれるのは便利です。ボクは普段一人でする食事は、極力手間と時間をかけずにシンプルで健康的な料理を食べたいので、この手の製品がどんどん出てきてくれるとうれしいですね。


Link » 4月10日新発売 ベースパスタクイック | BASE FOOD


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April 16, 2018 | Categories » Life, Thing | Tags » , , | No Response »


 

無印良品 ブレンドエッセンシャルオイル・おやすみ

無印良品 ブレンドエッセンシャルオイル・おやすみ

今年の目標の1つである睡眠力アップのため、無印良品のブレンドエッセンシャルオイルを使い始めました。ベルガモット、スウィートオレンジ等をブレンドした香りが、気持ちを落ち着かせてリラックスさせてくれます。

就寝前にティッシュに数滴落として枕元に置いていますが、眠りにつきやくなったのを実感しています。しばらく続けてみたいと思います。


Link » 無印良品 ブレンドエッセンシャルオイル・おやすみ 10ml

Link » 無印良品 ブレンドエッセンシャルオイル・おやすみ 30ml


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April 3, 2018 | Categories » Life, Recommend, Thing | Tags » , | No Response »


 

Dr.’s Natural Recipe オーガニックオリーブオイル

Dr.'s Natural Recipe Organic Olive Oil

最近使っている、完全無農薬栽培のエキストラバージンオリーブオイル。イタリア産有機オリーブの果実を低温圧搾した、果実そのままの豊かな風味が美味しいです。ヘンプシードオイルと合わせてサラダやパスタにかけています。

「あなたは、あなたの食べたものでできている」ということわざがありますが、人生を豊かに楽しく生きるために、健康的な食生活を送りたいですね。


Link » Dr.’s Natural Recipe オーガニックオリーブオイル


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March 22, 2018 | Categories » Life, Recommend, Thing | Tags » , , , | No Response »


 

Dr.’s Natural Recipe オーガニックローナッツ

Dr.'s Natural Recipe Organic Raw Nuts

最近小腹が空いた時に食べている、ノンローストのオーガニックミックナッツ。オーガニック素材のみを厳選し、ノンローストのアーモンドとカシューナッツに加え、希少なミッドナイトビューティーレーズンをミックスしています。フレッシュで栄養成分たっぷりなのはもちろん、味付けされてない素材本来の美味しさが楽しめますよ。

「あなたは、あなたの食べたものでできている」ということわざがありますが、人生を豊かに楽しく生きるために、健康的な食生活を送りたいですね。


Link » Dr.’s Natural Recipe オーガニックローナッツ


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March 20, 2018 | Categories » Life, Recommend, Thing | Tags » , , , | No Response »


 

スキーとスノーボードのアクティビティをトラッキングできるiPhoneアプリ『Slopes』

Slopes

最近使い始めた、スキーとスノーボードのアクティビティをトラッキングできるiPhoneアプリ『Slopes』。滑走本数、最高速度と平均速度、水平距離と総標高差、ルート、運動時間、燃焼カロリー、心拍数の記録が可能で、リフト乗車時とスキー滑走時を自動的に検出するので、毎回一時停止、再開する必要がありません。

ヘルスケアアプリとの連携や、Apple Watch単体での動作も可能。また、アプリ内課金で詳細な衛星地図や立体地図などをアドオンすることもできます。様々なログが残って楽しいのでしばらく使ってみようと思います。


Link » Slopes — An iPhone app for skiers and snowboarders


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March 19, 2018 | Categories » Recommend, Technology | Tags » , , , , , , | No Response »


 

高城剛氏による次世代のマインドフルネスプログラム『Sound Meditation』の特別音源が公開

3月3日に東京タワーメディアセンターで開催された、高城剛氏による次世代のマインドフルネスプログラム『Sound Meditation Gathering』で使用したサウンドが「高城未来ラジオ」で公開されています。

瞑想に入る前にまず呼吸を整える『Breathing』と、周波数を感じながら瞑想する『Body Scan』の2トラックのショートバージョンで、360度サラウンド音源がヘッドフォン用に2チャンネルミックスされています。インストラクションが入っているので、より深い瞑想に入りたい人はもちろん、初心者にもいいと思いますね。

ボクは数年前から毎朝の瞑想が習慣になっていますが、ゆっくりと深く呼吸をすることで心が落ち着き、頭の中がクリアになって集中力が高まるのを実感しています。


Link » 高城未来ラジオ(iTunes)

Link » 高城未来ラジオ(Castbox)

Link » 高城未来ラジオ(SoundCloud)


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March 16, 2018 | Categories » Entertainment, Recommend | Tags » , , , , , , | No Response »


 

Apple Watchで睡眠をトラッキングできるアラームアプリ『Pillow』

Pillow

最近使い始めた、Apple Watchで睡眠をトラッキングできるアラームアプリ『Pillow』。iPhoneのマイクとモーションセンサーで体の動きを検出して睡眠分析できるんですが、Apple Watchと組み合わせることで心拍数をもとにより高度な睡眠分析が可能です。

睡眠時間や睡眠パターンなど様々なログが残って楽しいんですが、歩数や心拍数などのヘルスケアデータを読み込んで、運動と睡眠の質の関係を見れるのもおもしろいです。もともと寝付きはめちゃくちゃ良いんですが、就寝時に眠りにつきやすいようアンビエントサウンドを流せるので、ホワイトノイズを試していますが10分以内で眠りについているようです。

当然寝てる間にApple Watchの充電はできませんが、夜帰宅してから就寝までの間や、朝起きてから身支度の間に充電できれば十分なので問題ありませんね。今年は睡眠力をアップさせたいと思っているので、しばらく続けてみたいと思います。


Link » Pillow: Sleep tracking for Apple Watch, iPhone and iPad


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March 6, 2018 | Categories » Recommend, Technology | Tags » , , , , , | No Response »


 

高城剛氏による次世代マインドフルネスプログラム『Sound Meditation Gathering』を体験

先日東京タワーメディアセンターで開催された、高城剛氏による次世代のマインドフルネスプログラム『Sound Meditation Gathering』に参加してきました。スタジオは壁全面がスクリーンになっていて、一面にヨガマット、周囲には巨大なスピーカーが設置された圧巻の空間。まずは入場時に配布された、エリクシノールのCBDオイルカプセルをフィジーウォーターで飲んでからセッションスタート。高城氏によるトークを聞いた後、呼吸を整え、ヨガで全身を伸ばし、複合周波数のサウンドが響き渡る空間で瞑想を体験しました。

いびきをかいて寝ている人がいてちょっと気が散りましたが(笑)、音が最高に気持ち良くて、今までにない新しい体験でした。終わった後には頭の中がクリアになるだけでなく、身体もリフレッシュしてすがすがしい気分になりました。使用したサウンドは今後ダウンロード可能にするそうなので楽しみです。

形あるモノだけでなく、体の脂肪、メンタル的なノイズ、情報、時には人間関係も捨てていく。モノを手放した次に向かうビジョンですね。日常的に行っている瞑想でもさらに深く入れるように続けていきたいです。


Link » SOUND MEDITATION GATHERING


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March 5, 2018 | Categories » Entertainment | Tags » , , , , , , , | No Response »


 

呼吸を読み取り寝付きをサポートするウェアラブルデバイス『2breathe』

2breathe

腹部に装着することで呼吸を読み取り寝付きをサポートするウェアラブルデバイス『2breathe』を1週間使ってみました。腹部に装着したセンサーが呼吸パターンを読み取り、iOSデバイスと連動してアプリが眠りにつきやすいようガイド音を流し、深い呼吸へと導くことで自律神経を整えて上質な睡眠をサポートしてくれます。睡眠を検知すると数分後にセンサーとアプリは自動でシャットダウンし、就寝までの時間と呼吸リズムをモニタリングして記録してくれます。

もともと寝付きはめちゃくちゃ良いんですが、ログによると10分以内で眠りについているようです。アプリには睡眠モードと瞑想モードが用意されているので、瞑想の入門用としてはもちろん、気持ちを落ち着かせてリラックスしたい時にもいいと思いますね。今年は睡眠力をアップさせたいと思っているので、しばらく続けてみたいと思います。


Link » 2breathe


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February 26, 2018 | Categories » Recommend, Technology | Tags » , , , | No Response »


 


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