寺尾玄 × 糸井重里 『バルミューダのパンが焼けるまで。』

寺尾玄×糸井重里対談 バルミューダのパンが焼けるまで。

『ほぼ日』に、糸井重里氏とバルミューダの創業者である寺尾玄氏の対談が掲載されています。相変わらず寺尾氏はロックでおもしろい人ですね。ボクはオーブントースターどころか電子レンジすら持っていませんが、読んでいたらバルミューダのトースターで焼いたパンが食べたくなってしまいました。

糸井重里が個人的に買った
1台のトースターが、出会いのはじまりでした。
このトースターで焼いたパンがおいしい。
いったい、どのようにして生まれた製品だろう?
会社の規模も似ている
「バルミューダ」と「ほぼ日」がまじりあい、
これまでの道のりや商品開発について
たくさん語り合いたいと思いました。
寺尾玄社長の、
理想のトーストが焼けるまでの道のりは
想像以上に山あり谷ありのものでした。



Link » 寺尾玄×糸井重里対談 バルミューダのパンが焼けるまで。 – ほぼ日刊イトイ新聞


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January 19, 2016 | Categories » Entertainment, Technology | Tags » , , , , , , | No Response »


 

Braun ハンドブレンダー マルチクイック MQ735

Braun Multiquick MQ735

シリコンバレーの健康オタクによるバイオハック本「シリコンバレー式 自分を変える最強の食事」の中で紹介されている「Bulletproof Coffee(完全無欠コーヒー)」を作るのに使っている、ブラウンのパワフルなハンドブレンダー『マルチクイック MQ735』。1台でつぶす、混ぜる、きざむ、泡立てるが可能なスタンダードモデルで、グリップのボタンの握り具合でスピード調整できるのが便利。本体とブレンダーは取り外せるので洗うのも楽チンです。ブラックとシルバーというのも男っぽくて気に入っています。料理はあまり得意ではありませんが、キッチンツールは大好きですね。


Link » Braun マルチクイック MQ735


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November 25, 2015 | Categories » Life, Recommend, Technology | Tags » , , , , , | No Response »


 

chef’n デュアルグラインダー

chef'n Dual Grinder

塩と胡椒をひとつのグラインダーで引くことができる『chef’n デュアルグラインダー』。グリップハンドルを左右に回す事によって塩と胡椒の切り替えができ、底部分のつまみで粗目と細目の切り替えが可能。デザインと機能性は気に入っていますが、もう少し小さくても良かったかな。


Link » chef’n デュアルグラインダー


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July 14, 2015 | Categories » Life, Recommend, Thing | Tags » , , | No Response »


 

PUEBCO Tarp Apron

PUEBCO Tarp Apron

ターポリン素材を使用した完全防水仕様のエプロン『PUEBCO Tarp Apron』。シルバーとグリーンのリバーシブル仕様で、両面ともにポケットが取り付けられていて便利。イエローとオレンジのモデルもあります。


Link » PUEBCO Tarp Apron


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July 14, 2015 | Categories » Life, Thing | Tags » , , | No Response »


 

OXO クリアサラダスピナー

OXO Salad Spinner

現在ボクの毎日の朝食は搾りたてのフレッシュジュースとサラダがメインですが、サラダを美味しく食べるために野菜の水切り器『OXO クリアサラダスピナー』が欠かせません。野菜をボウルに入れてフタを閉めて、ノブを押すだけで簡単に水切りが可能。そのまま冷蔵庫で保存もできるし、ノブはフタに収納すればフラットになるので、上に物を重ねることもできます。プラスチックのキッチンツールは好きではありませんが、デザインもシンプルだしスゴく捗るのでオススメです。


Link » OXO クリアサラダスピナー 小

Link » OXO クリアサラダスピナー 大


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June 25, 2015 | Categories » Life, Recommend, Thing | Tags » , , | No Response »


 

全自動で調理するスマートオーブン『June Intelligent Oven』

元アップルのエンジニアが開発した、全自動で調理するスマートオーブン『June Intelligent Oven』。大型ガラスドアにタッチパネルとツマミのみというシンプルなデザインは、どこかアップルプロダクトを彷彿とさせますね。内蔵されたカメラとデジタルスケールによって食材の種類や重さ、温度などを自動で判別し、最適な方法で調理することが可能。さらにWi-Fi接続したiOSデバイスからオーブン内を確認したり、様々な操作や通知を受け取ることもできます。2016年春発売予定で、現在ウェブサイトにて1,495ドルでプレオーダー受付中。


Link » June — The computer-based oven that thinks like a chef


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June 24, 2015 | Categories » Life, Technology | Tags » , , | No Response »


 

貝印 SELECT 100 計量スプーン

貝印 SELECT 100 計量スプーン 5本組

平らな底とハンドル設計で量り置きができる、『貝印』のステンレス製計量スプーン。大さじ1、小さじ1、小さじ1/2、小さじ1/4、小さじ1/8の5種類をまとめてスタッキングすることが可能。容量がひと目で分かる日本語表記も便利。


Link » 貝印 SELECT 100 計量スプーン 5本組


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June 2, 2015 | Categories » Life, Recommend, Thing | Tags » , , | No Response »


 

BALMUDAから世界一のトーストが焼けるトースター『The Toaster』が登場

BALMUDA The Toaster

バルミューダから、独自のスチームテクノロジーと、温度制御を搭載したトースター『BALMUDA The Toaster』が登場。表面はさっくり香ばしく、内部は水分をしっかりと閉じ込めてふわふわなトーストを焼くことができるそうです。創業者で代表の寺尾玄氏によれば「世界一のトーストが焼けるトースター」とのことで、これはかなり気になりますね。クラシカルなデザインで、これまでとは違ったマットな質感もカッコいい。発売は6月中旬で、税抜き価格22,900円。いよいよバルミューダが扇風機メーカーから本格的な家電メーカーになってきましたね。


Link » バルミューダ | BALMUDA The Toaster(バルミューダ ザ・トースター) | 究極のトースター


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May 29, 2015 | Categories » Life, Technology | Tags » , , , | No Response »


 

OXO Steel Angled Measuring Jigger

OXO Steel Angled Measuring Jigger

上からの視点で目盛りを確認することができる画期的なメジャーカップ『OXO アングルドメジャーカップ』のステンレス製ミニサイズ。60ccまで計れるので、料理にはもちろんカクテル作りなどにもバッチリ。


Link » OXO Steel Angled Measuring Jigger


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May 28, 2015 | Categories » Life, Thing | Tags » , , | No Response »


 

料理をキレイに撮影するためのスマートフォン用の皿

イスラエルの『Carmel Winery』が、料理をキレイに撮影するためのスマートフォン用の皿を開発。『Limbo』は、奥の部分が高くなっているので料理に背景の邪魔な要素が写り込みません。『360°』は、動画撮影用に陶芸家が使うロクロのように皿の部分が回転。どちらも手前にスマートフォンを差し込むスロットがついています。食事体験と写真ワークショップが組み合わさったイベント「Foodography」で実際に使われているそうですよ。今は誰もがスマートフォンを使って気軽に撮影する時代になりましたが、この手のサービスもここまで進化していたとは驚きですね。


Link » Instrgram用食器まで登場した「料理写真のワザを磨くワークショップ」の中身(動画あり) « WIRED.jp


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May 27, 2015 | Categories » Entertainment, Life, Thing | Tags » , , , , , , | No Response »


 

Instrumental™ Things 50mm THE TAKASHIRO PICTURE NEWS – 高城剛 1440分の使い方 – 成功者たちの時間管理15の秘訣 DJI Mavic Air

Instrumental™ Things

50mm THE TAKASHIRO
PICTURE NEWS
– 高城剛

1440分の使い方
– 成功者たちの時間管理15の秘訣

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