Hario V60 ドリップサーモメーター

HARIO V60 ドリップサーモメーター

Hario V60 細口パワーケトル ヴォーノ」に取り付けられるデジタル温度計。付属の専用フタに取り付けてノズル根元付近の温度を計測できるので、ドリップ中も温度管理が可能。これは機能的でカッコいいですね。

Link » ハリオ V60 ドリップサーモメーター


Related Post » Hario V60 細口パワーケトル ヴォーノ

January 20, 2016 | Categories » Life, Technology | Tags » , , | No Response »


 

Blue Bottle Coffee、JR新宿駅新南口に開業する「NEWoMan」にオープン

Blue Bottle Coffee、JR新宿駅新南口に開業する「NEWoMan」にオープン

日本上陸では大きな話題となったサンフランシスコの人気コーヒーショップ『Blue Bottle Coffee(ブルーボトルコーヒー)』が、JR新宿駅新南口に開業する商業施設「NEWoMan(ニュウマン)」に、2016年3月25日にオープンすることが決定。清澄白河店は相変わらず行列なので、店舗が増えることでもう少し利用しやすくなるといいですね。

Link » 米・人気コーヒーショップ「ブルーボトルコーヒー」が新宿の新商業施設「ニュウマン」にオープン | ニュース – ファッションプレス


Related Post » サンフランシスコの人気コーヒーショップ『Blue Bottle Coffee』が清澄白河にオープン

December 9, 2015 | Categories » Life, Thing | Tags » , , , | No Response »


 

Braun ハンドブレンダー マルチクイック MQ735

Braun Multiquick MQ735

シリコンバレーの健康オタクによるバイオハック本「シリコンバレー式 自分を変える最強の食事」の中で紹介されている「Bulletproof Coffee(完全無欠コーヒー)」を作るのに使っている、ブラウンのパワフルなハンドブレンダー『マルチクイック MQ735』。1台でつぶす、混ぜる、きざむ、泡立てるが可能なスタンダードモデルで、グリップのボタンの握り具合でスピード調整できるのが便利。本体とブレンダーは取り外せるので洗うのも楽チンです。ブラックとシルバーというのも男っぽくて気に入っています。料理はあまり得意ではありませんが、キッチンツールは大好きですね。

Link » Braun マルチクイック MQ735


Related Post » 『完全無欠コーヒー』の作り方

November 25, 2015 | Categories » Life, Recommend, Technology | Tags » , , , , , | No Response »


 

『完全無欠コーヒー』の作り方

シリコンバレーで成功したITの寵児が、15年間で30万ドルを投じて世界中のあらゆる食事法を検証したというバイオハック本『シリコンバレー式 自分を変える最強の食事』。その中で紹介されている『Bulletproof Coffee(完全無欠コーヒー)』の作り方を著者の『Dave Asprey(デイブ・アスプリー)』氏が自ら動画で解説しています。金属フィルターで淹れたスペシャリティコーヒー2杯に、グラスフェッドの無塩バターとMCTオイルを大さじ2杯加え、強力なブレンダーで混ぜ合わせて作るバターコーヒーです。コーヒーに加えるバターとオイルをただ混ぜるだけでなく、溶かし合わせることでミセルという状態に分解され、脂肪をエネルギーに変換するようになるとのこと。早速パフォーマンスアップ目的で毎朝淹れているコーヒーをこれに切り替えてみました。自分なりに少しアレンジを加えていますがクリーミーでなかなか美味しいですね。しばらく続けてみたいと思います。

Link » How To Make Bulletproof Coffee Recipe


Related Post » シリコンバレー式 自分を変える最強の食事

November 24, 2015 | Categories » Entertainment, Life | Tags » , , , , , | No Response »


 

シリコンバレー式 自分を変える最強の食事

シリコンバレー式 自分を変える最強の食事

シリコンバレーで成功したITの寵児が、15年間で30万ドルを投じて世界中のあらゆる食事法を検証したというバイオハック本『シリコンバレー式 自分を変える最強の食事』。健康オタクにとってはすでに知っている内容が多かったんですが、本書ではこれまで身体に良いとされていた玄米などのいくつかの食品を「カビ毒」という観点から否定していて驚きました。ただ、紹介されているメソッドが誰にでも当てはまることでは無いと思いますし、著者の『Dave Asprey(デイブ・アスプリー)』氏はあくまで小麦中心で育った身体の大きいアメリカ人なので、自分の体質に合わせたアレンジが必要だと思いました。その中でやはり気になったのは、スペシャリティコーヒーにグラスフェッドの無塩バターとMCTオイルを加え、強力なブレンダーで混ぜ合わせて作る『Bulletproof Coffee(完全無欠コーヒー)』ですね。コーヒーに加えるバターとオイルをただ混ぜるだけでなく、溶かし合わせることでミセルという状態に分解され、脂肪をエネルギーに変換するようになるとのこと。早速パフォーマンスアップ目的で毎朝淹れているコーヒーをこれに切り替えてみました。自分なりに少しアレンジを加えていますがクリーミーでなかなか美味しいですね。しばらく続けてみたいと思います。

Link » シリコンバレー式 自分を変える最強の食事

Link » シリコンバレー式 自分を変える最強の食事(Kindle版)


Related Post » 『完全無欠コーヒー』の作り方

November 24, 2015 | Categories » Entertainment, Life | Tags » , , , , , , | No Response »


 

ユキワ コーヒーポット M-3

ユキワ コーヒーポット M-3

以前に愛用コーヒーアイテムでも紹介した、長年愛用しているプロ御用達のユキワのコーヒーポット。昔にコーヒー好きだった父親に譲ってもらったんですが、今はモバイル用としてオフィスや旅先、アウトドアで愛用しています。小ぶりなサイズで1、2杯分ドリップするのにちょうど良いんですよね。

Link » ユキワ コーヒーポット M-3


Related Post » 愛用コーヒーアイテム 2016

November 6, 2015 | Categories » Life, Recommend, Thing | Tags » , | No Response »


 

KINTO コーヒージャグセット

KINTO コーヒージャグセット

キントーのステンレスフィルターとガラス製ジャグ、ブリューワー、ホルダーのセット。コーヒー豆を計量できるホルダーは、使用後のブリューワー置きとしても使うことができ、フィルターとブリューワーを直接マグカップに乗せてドリップすることも可能です。ボクは最近ハリオのガラス製ドリッパーと、ステンレス製のコーヒーフィルター「Kone」を組み合わせて使っていますが、それと比べてかなりリーズナブルな値段ですね。味が気になるところです。

Link » KINTO コーヒージャグセット 300ml

Link » KINTO コーヒージャグセット 600ml


Related Post » ステンレス製コーヒーフィルター『Able Kone』

November 6, 2015 | Categories » Life, Thing | Tags » , , | No Response »


 

Hario V60 メタルドリップスケール

HARIO V60 メタルドリップスケール

コーヒーの抽出量と抽出時間の両方を同時に計測することができるハンドドリップのためのスケール『Hario V60 メタルドリップスケール』。ステンレス製計量板とバックライト付きのデジタル表示がクールですね。電源はUSBケーブルの充電式で、4時間の充電で約80時間の連続使用が可能です。

Link » ハリオ V60 メタルドリップスケール


Related Post » Hario V60 ドリップサーモメーター

November 5, 2015 | Categories » Life, Technology | Tags » , , | No Response »


 

タカヒロ コーヒードリップポット 雫 マットブラック

タカヒロ コーヒードリップポット 雫 ディモンシュ オリジナルカラー 0.9L

多くのカフェで使用されている『タカヒロ コーヒードリップポット 雫』のマットブラックモデル。鎌倉にあるカフェ『dimanche(ディモンシュ)』のオリジナルカラーだそうです。マットブラックも無骨でカッコいいですね。

Link » タカヒロ コーヒードリップポット 雫 ディモンシュ オリジナルカラー 0.5L

Link » タカヒロ コーヒードリップポット 雫 ディモンシュ オリジナルカラー 0.9L


Related Post » ユキワ コーヒーポット M-3

August 19, 2015 | Categories » Life, Thing | Tags » , , | No Response »


 

Ball メイソンジャー

Mason Jar Regular Mouth 480ml

今までに何度か紹介している、アメリカで長い間愛されているBall社製の密閉ビン『メイソンジャー』。このレトロなデザインのガラス製保存容器が大好きで、野菜や調味料、コーヒー豆などを保存したり、ドリンクボトルとして使ったりと長年愛用しています。最近はちょっとしたブームになっていますが、頑丈でサスティナブルだし値段もリーズナブルなのでオススメです。

Link » Ball メイソンジャー レギュラーマウス 240ml

Link » Ball メイソンジャー レギュラーマウス 480ml

Link » Ball メイソンジャー ワイドマウス 940ml


Related Post » Ball メイソンジャー ソープディスペンサー

May 29, 2015 | Categories » Life, Recommend, Thing | Tags » , , , , , , | No Response »


 


 « Prev 1 2 3 4 5 6 7 13 Next »

 
LIFE PACKING 2.1 未来を生きるためのモノと知恵 – 高城剛 多動日記(一)健康と平和 – 欧州編 – 高城剛 勝間式 超ロジカル家事 DJI Spark

LIFE PACKING 2.1
未来を生きるためのモノと知恵
– 高城剛

多動日記(一)
健康と平和 – 欧州編
– 高城剛

勝間式 超ロジカル家事

DJI Spark