Blue Bottle Coffee オンラインストアがオープン

Blue Bottle Coffee Online Store

ブルーボトルコーヒーのオンラインストアがオープン。焙煎されてから48時間以内のコーヒー豆が出荷されるので、店頭と同様に新鮮な状態のコーヒー豆を楽しむことができますね。コーヒー豆以外にオリジナルグッズなども販売されていますよ。しかしなぜ楽天市場なんでしょうか。

Link » BLUE BOTTLE COFFEE オンラインストア


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April 5, 2016 | Categories » Thing | Tags » , , | No Response »


 

Hario V60 アルミシングルスタンド

HARIO V60 Aluminium Single Stand

ハリオのV60ガラスドリッパー用のシンプルなアルミ製コーヒースタンド。サーバーを載せるトレイはシリコンゴム製で使いやすい。これいいですね。

Link » ハリオ V60 アルミシングルスタンド


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March 11, 2016 | Categories » Life, Recommend, Thing | Tags » , , | No Response »


 

ハンドドリップを再現できるタッチパネル搭載コーヒーメーカー『Hario V60 オートプアオーバー Smart7』

HARIO V60 Auto Pour Over Smart 7

ハリオから、ハンドドリップを再現できるタッチパネル搭載コーヒーメーカー『V60 オートプアオーバー Smart7』が登場。3つの温度と2つのスピードが選択可能なオートモードか、温度、湯量、スピードを好みで設定可能なマイレシピモードで淹れることができ、設定したレシピは4つまで保存可能。これはスゴい。ブラックとシルバーというのもスタイリッシュです。ただちょっと高過ぎますね。

Link » ハリオ V60 オートプアオーバー Smart7


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March 10, 2016 | Categories » Life, Technology | Tags » , , | No Response »


 

Blue Bottle Coffee、缶コーヒー『Cold Brew』を発売

Blue Bottle Coffee Cold Brew

日本上陸では大きな話題となったサンフランシスコの人気コーヒーショップ『Blue Bottle Coffee(ブルーボトルコーヒー)』が、なんと缶コーヒー『Cold Brew』をアメリカで発売。手間をかけてこだわりのコーヒーを缶に閉じ込めたそうですが、これじゃ画一化された大手コーヒーチェーンや大手飲料メーカーの大量生産品と変わりませんね。投資家から資金が集まり過ぎて事業を拡大させなければならないんでしょうけど残念な展開です。

Link » 『Blue Bottle Coffee』から缶コーヒー “COLD BREW” が登場 – HYPEBEAST. JP


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March 10, 2016 | Categories » Thing | Tags » , , | No Response »


 

Hario V60 ドリップサーモメーター

HARIO V60 ドリップサーモメーター

Hario V60 細口パワーケトル ヴォーノ」に取り付けられるデジタル温度計。付属の専用フタに取り付けてノズル根元付近の温度を計測できるので、ドリップ中も温度管理が可能。これは機能的でカッコいいですね。

Link » ハリオ V60 ドリップサーモメーター


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January 20, 2016 | Categories » Life, Technology | Tags » , , | No Response »


 

Blue Bottle Coffee、JR新宿駅新南口に開業する「NEWoMan」にオープン

Blue Bottle Coffee、JR新宿駅新南口に開業する「NEWoMan」にオープン

日本上陸では大きな話題となったサンフランシスコの人気コーヒーショップ『Blue Bottle Coffee(ブルーボトルコーヒー)』が、JR新宿駅新南口に開業する商業施設「NEWoMan(ニュウマン)」に、2016年3月25日にオープンすることが決定。清澄白河店は相変わらず行列なので、店舗が増えることでもう少し利用しやすくなるといいですね。

Link » 米・人気コーヒーショップ「ブルーボトルコーヒー」が新宿の新商業施設「ニュウマン」にオープン | ニュース – ファッションプレス


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December 9, 2015 | Categories » Life, Thing | Tags » , , , | No Response »


 

Braun ハンドブレンダー マルチクイック MQ735

Braun Multiquick MQ735

シリコンバレーの健康オタクによるバイオハック本「シリコンバレー式 自分を変える最強の食事」の中で紹介されている「Bulletproof Coffee(完全無欠コーヒー)」を作るのに使っている、ブラウンのパワフルなハンドブレンダー『マルチクイック MQ735』。1台でつぶす、混ぜる、きざむ、泡立てるが可能なスタンダードモデルで、グリップのボタンの握り具合でスピード調整できるのが便利。本体とブレンダーは取り外せるので洗うのも楽チンです。ブラックとシルバーというのも男っぽくて気に入っています。料理はあまり得意ではありませんが、キッチンツールは大好きですね。

Link » Braun マルチクイック MQ735


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November 25, 2015 | Categories » Life, Recommend, Technology | Tags » , , , , , | No Response »


 

『完全無欠コーヒー』の作り方

シリコンバレーで成功したITの寵児が、15年間で30万ドルを投じて世界中のあらゆる食事法を検証したというバイオハック本『シリコンバレー式 自分を変える最強の食事』。その中で紹介されている『Bulletproof Coffee(完全無欠コーヒー)』の作り方を著者の『Dave Asprey(デイブ・アスプリー)』氏が自ら動画で解説しています。金属フィルターで淹れたスペシャリティコーヒー2杯に、グラスフェッドの無塩バターとMCTオイルを大さじ2杯加え、強力なブレンダーで混ぜ合わせて作るバターコーヒーです。コーヒーに加えるバターとオイルをただ混ぜるだけでなく、溶かし合わせることでミセルという状態に分解され、脂肪をエネルギーに変換するようになるとのこと。早速パフォーマンスアップ目的で毎朝淹れているコーヒーをこれに切り替えてみました。自分なりに少しアレンジを加えていますがクリーミーでなかなか美味しいですね。しばらく続けてみたいと思います。

Link » How To Make Bulletproof Coffee Recipe


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November 24, 2015 | Categories » Entertainment, Life | Tags » , , , , , | No Response »


 

シリコンバレー式 自分を変える最強の食事

シリコンバレー式 自分を変える最強の食事

シリコンバレーで成功したITの寵児が、15年間で30万ドルを投じて世界中のあらゆる食事法を検証したというバイオハック本『シリコンバレー式 自分を変える最強の食事』。健康オタクにとってはすでに知っている内容が多かったんですが、本書ではこれまで身体に良いとされていた玄米などのいくつかの食品を「カビ毒」という観点から否定していて驚きました。ただ、紹介されているメソッドが誰にでも当てはまることでは無いと思いますし、著者の『Dave Asprey(デイブ・アスプリー)』氏はあくまで小麦中心で育った身体の大きいアメリカ人なので、自分の体質に合わせたアレンジが必要だと思いました。その中でやはり気になったのは、スペシャリティコーヒーにグラスフェッドの無塩バターとMCTオイルを加え、強力なブレンダーで混ぜ合わせて作る『Bulletproof Coffee(完全無欠コーヒー)』ですね。コーヒーに加えるバターとオイルをただ混ぜるだけでなく、溶かし合わせることでミセルという状態に分解され、脂肪をエネルギーに変換するようになるとのこと。早速パフォーマンスアップ目的で毎朝淹れているコーヒーをこれに切り替えてみました。自分なりに少しアレンジを加えていますがクリーミーでなかなか美味しいですね。しばらく続けてみたいと思います。

Link » シリコンバレー式 自分を変える最強の食事

Link » シリコンバレー式 自分を変える最強の食事(Kindle版)


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November 24, 2015 | Categories » Entertainment, Life | Tags » , , , , , , | No Response »


 

ユキワ コーヒーポット M-3

ユキワ コーヒーポット M-3

以前に愛用コーヒーアイテムでも紹介した、長年愛用しているプロ御用達のユキワのコーヒーポット。昔にコーヒー好きだった父親に譲ってもらったんですが、今はモバイル用としてオフィスや旅先、アウトドアで愛用しています。小ぶりなサイズで1、2杯分ドリップするのにちょうど良いんですよね。

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November 6, 2015 | Categories » Life, Recommend, Thing | Tags » , | No Response »


 


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