シリコンバレー式 自分を変える最強の食事

シリコンバレー式 自分を変える最強の食事

シリコンバレーで成功したITの寵児が、15年間で30万ドルを投じて世界中のあらゆる食事法を検証したというバイオハック本『シリコンバレー式 自分を変える最強の食事』。健康オタクにとってはすでに知っている内容が多かったんですが、本書ではこれまで身体に良いとされていた玄米などのいくつかの食品を「カビ毒」という観点から否定していて驚きました。ただ、紹介されているメソッドが誰にでも当てはまることでは無いと思いますし、著者の『Dave Asprey(デイブ・アスプリー)』氏はあくまで小麦中心で育った身体の大きいアメリカ人なので、自分の体質に合わせたアレンジが必要だと思いました。その中でやはり気になったのは、スペシャリティコーヒーにグラスフェッドの無塩バターとMCTオイルを加え、強力なブレンダーで混ぜ合わせて作る『Bulletproof Coffee(完全無欠コーヒー)』ですね。コーヒーに加えるバターとオイルをただ混ぜるだけでなく、溶かし合わせることでミセルという状態に分解され、脂肪をエネルギーに変換するようになるとのこと。早速パフォーマンスアップ目的で毎朝淹れているコーヒーをこれに切り替えてみました。自分なりに少しアレンジを加えていますがクリーミーでなかなか美味しいですね。しばらく続けてみたいと思います。

Link » シリコンバレー式 自分を変える最強の食事

Link » シリコンバレー式 自分を変える最強の食事(Kindle版)


Related Post » 『完全無欠コーヒー』の作り方

November 24, 2015 | Categories » Entertainment, Life | Tags » , , , , , , | No Response »


 

人生を変える南の島々。アジア編 – 高城剛

人生を変える南の島々。 アジア編 - 高城剛

現在世界中の南の島をまわっている高城センセによる南の島旅行ガイドブック『人生を変える南の島々。アジア編』が発売。本書はアジアに点在する100以上の南の島々を氏が自らまわり、その中から独断と偏見で選んだ島をリストアップしています。青山ブックセンターで先行発売されていたので早速購入しましたが、これを読んだらどこか旅に出たくてウズウズしてきました。今回もおまけとして表紙裏には本書で使用した撮影機材、帯裏にはアジアのLCC一覧が紹介されていますよ。来年3月には「日本編」が発売されるようなので、そちらもかなり楽しみですね。

Link » 人生を変える南の島々。アジア編 – 高城剛


Related Post » 人生を変える南の島々。ヨーロッパ編 – 高城剛

November 16, 2015 | Categories » Entertainment, Recommend, Travel | Tags » , , , | No Response »


 

The Kinfolk Home

The Kinfolk Home

ポートランド発のライフスタイルマガジン『Kinfolk』のお馴染みの企画である、クリエイターの住まいを紹介する「Home Tours」を拡大した書籍『The Kinfolk Home』の日本語版が発売。本書では世界中の40を超えるインテリアの紹介に加え、エッセイ、インタビュー、回顧録、レシピなどを通して住まいにまつわる『Kinfolk』の世界観を表現しています。相変わらず肩ひじ張らないゆったりとしたデザインで心地良いですね。

Link » The Kinfolk Home


Related Post » Kinfolk Japan Edition Volume Two

November 4, 2015 | Categories » Entertainment, Life | Tags » , , | No Response »


 

Amazon、リアルショップ『Amazon Books』をオープン

Amazon Books

アマゾンが、初のリアルショップ『Amazon Books』をシアトルにオープンすると発表。きっとアンテナショップのような役割なんでしょうが、これから増えていけば書店はますます厳しい状況になっていきますね。ちなみにボクは情報収集のために週に1度は書店に行き、気になった本や雑誌などをチェックしています。

Link » Amazon Books: Bookstore in Seattle’s University Village


Related Post » Amazon、レジの無いコンビニ『Amazon Go』をオープン

November 4, 2015 | Categories » Entertainment | Tags » , , , | No Response »


 

世界のシティ・ガイド CITIX60 ロサンゼルス

世界のシティ・ガイド CITIX60 ロサンゼルス

今回ロサンゼルスへ行くにあたって購入した、世界のクリエティブシーンをリードする都市のガイドブックシリーズ『CITIX60』。現地に暮らすクリエイター60人が、「有名スポット&建築」「文化施設&アート・スペース」「マーケット&ショップ」「レストラン&カフェ」「ナイトライフ」の5章に分けて60の見どころを紹介します。クリエイター ならではの視点で選ばれた、おすすめスポットが満載。いわゆる観光地めぐりだけでは物足りない、という人にピッタリです。

Link » 世界のシティ・ガイド CITIX60 ロサンゼルス


Related Post » 世界のシティ・ガイド CITIX60 バルセロナ

October 13, 2015 | Categories » Entertainment, Recommend, Travel | Tags » , | No Response »


 

必携トラベルグッズ 2015

Patagonia MLC Wheelie

先週末から仕事でロサンゼルスに来ています。この時期は日中と朝晩の寒暖の差が激しいですが、1年中天気が良くて暖かく湿気が少ない地中海性気候はやはり快適です。こんな陽気な気候の中でクリエイティブな仕事ができるなんて本当に最高ですね。仕事の合間を縫って都市部を見て周るだけでなく、ビーチにも足を伸ばせればと思っています。というわけでINSTの更新も1週間ほどお休みしますのでよろしくお願いします。旅の様子はTwitterInstagramの方で発信していますのでフォローはお気軽に。

今年の夏にボクが旅先に必ず持って行くデジタルガジェットを紹介しましたが、今回はアップデートしたモノに加えて、それ以外の愛用しているモノをまとめてみました。

Read More »


Related Post » 必携トラベルグッズ 2014 – サーフトリップ篇

October 5, 2015 | Categories » Column, Recommend, Thing, Travel | Tags » , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | No Response »


 

イーロン・マスク 未来を創る男

イーロン・マスク 未来を創る男

SpaceXとテスラモーターズのCEOで、ソーラーシティの会長を務める天才起業家イーロン・マスク氏によって公式に認められた初の評伝『イーロン・マスク 未来を創る男』。いじめにあった少年時代から初めての起業、PayPalの創業と売却、そしてテスラモーターズとSpaceXの創業と、マスク氏のこれまでの壮絶な半生が描かれているんですが、メチャクチャおもしろくて一気に読んでしまいました。「人類を火星に送り込み滅亡から救うこと」というまるで中二病のような壮大な夢を実現させるために、電気自動車、太陽光発電、宇宙ロケットを作ることに人生を捧げていて、単純なアプリや広告を垂れ流す仕組みを作っているだけのCEOとは一線を画します。次世代のスティーブ・ジョブズとも呼ばれていますが、スケールの大きさでは完全にマスク氏が超越していますね。これからもどんな未来を見せてくれるのか目が離せません。

Link » イーロン・マスク 未来を創る男

Link » イーロン・マスク 未来を創る男(Kindle版)


Related Post » 未来を創る天才起業家イーロン・マスク

September 28, 2015 | Categories » Entertainment, Technology | Tags » , , , , , , , , , | No Response »


 

NEXTRAVELER Vol.5 ブルックリン – 高城剛

NEXTRAVELER Vol.5 ブルックリン – 高城剛

高城センセによる旅行ガイドブックシリーズ『NEXTRAVELER Vol.5 ブルックリン』が発売。日本でもお馴染みのチョコレートブランド「マスト・ブラザーズ」、レストラン「ダイナー」、「ワイス・ホテル」などはもちろん、氏ならではのスポットやトピックがたくさん紹介されていて楽しめました。ここ数年海外旅行は気軽に行けるアジアばかりだったので、これを読んだら遊びに行きたくてウズウズしてきました。

かつて銃声が聞こえない夜は一夜としてなかったブルックリン――。 バブル終焉に差し掛かった
「新しいブルックリン」の“今”を切り取る第5弾!
それから25年経ち、マンハッタンからの移民が増え、
ライフスタイルも文化も経済も大きく様変わりした
「新しいブルックリン」が、今また新たな局面を迎えている。
高城氏がバブルが弾ける寸前に見た、真実のブルックリンの姿とは!?

Link » NEXTRAVELER Vol.5 ブルックリン – 高城剛


Related Post » Nextraveler Sri Lanka – 高城剛

August 24, 2015 | Categories » Entertainment, Travel | Tags » , , | No Response »


 

リー・クアンユー、世界を語る

リー・クアンユー、世界を語る

建国50周年を迎えるシンガポールへ行くのを機会に読んだ、シンガポール建国の父リー・クアンユーの発言をまとめた一冊『リー・クアンユー、世界を語る』。長年シンガポールは「死刑のあるディズニーランド」や「明るい北朝鮮」とまで揶揄されていますが、リー・クアンユー氏は南国の何もなかったジャングルを、独裁政権下ながらわずか数十年で世界有数の都市国家に育てた人物です。シンガポールへ行くのは初めてではありませんが、本書を読んでから行くと多様性から生まれるパワーや、隣国であるマレーシアとの大きな違いをより実感することができてオススメです。

Link » リー・クアンユー、世界を語る

Link » リー・クアンユー、世界を語る 完全版(Kindle版)


Related Post » NEXTRAVELER 世界で暮らす 移住ガイド 2014 – 高城剛

August 17, 2015 | Categories » Entertainment, Travel | Tags » , , , , | No Response »


 


 « Prev 1 2 3 4 5 6 7 20 Next »

 
Instrumental™ Things 不老超寿 – 高城剛 LIFE SHIFT – 100年時代の人生戦略 DJI Spark

Instrumental™ Things

不老超寿 – 高城剛

LIFE SHIFT
– 100年時代の人生戦略

DJI Spark