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ここ数年友人の影響でそれなりの料理を作れるようになりたいと思い、いくつかのキッチンツールを揃えて料理を楽しんでいましたが、今年に入ってから食生活とライフスタイルを改めて考え直して大幅にシンプルでコンパクトにしました。
東京には美味しい料理が食べられるカフェやレストランがそこら中にあるため、自宅では朝食以外を自炊することは少ないし、近所の24時間営業のスーパーマーケットに行けば、食材はもちろん惣菜も買うことができます。ボクは一人暮らしなので、自宅では極力手間と時間をかけずにシンプルで健康的な料理を食べるのが目的のため、必要最低限のキッチンツールがあれば十分ですね。
ということで今回は、ボクの毎日の生活に欠かせないキッチンツールを紹介します。以前にポストした現在愛用しているコーヒーアイテムと合わせてチェックしてみてください。
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July 31, 2017 | Categories » Column, Life, Recommend, Technology, Thing, Travel | Tags » book, coffee, cook, cup, electronics, Epicurean, Esbit, health, KAI, kitchen, knife, Kyocera, mug, MUJI, outdoor, OXO, Sea To Summit, simple life, Snow Peak, Soehnle, tableware, Tiger, utility
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モバイル用としてオフィスや旅先、アウトドアでコーヒーを飲むのに長年愛用している『Snow Peak チタンダブルマグ』ですが、最近自宅でも容量450mlのモデルを使い始めました。保温性が高いチタン製の二重構造なので、熱いコーヒーにはもちろん、冷たいビールを飲むのにも重宝しています。ハンドルは収納時には折りたためてパッキングしやすく、モバイル用として愛用している容量220mlのモデルがスタッキングできるので、旅先やアウトドアに持って行くのにも便利です。今では所有している食器はこれと「Sea To Summit Xシリーズ」のボウルとマグだけになりました。
Link » Snow Peak チタンダブルマグ 450
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July 26, 2017 | Categories » Life, Recommend, Thing, Travel | Tags » coffee, mug, outdoor, simple life, Snow Peak
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最近使い始めた、手のひらサイズに収納できるシリコン製のシュノーケル『Mares Snorkel @』。クルクルと丸めて専用ケースにコンパクトに収納できるので、旅先に持って行くのにもかさばりませんよ。
Link » Mares Snorkel @
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July 21, 2017 | Categories » Recommend, Thing, Travel | Tags » Mares, outdoor, snorkel, sports, utility
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ここ数年愛用しているフィリップスの音波式電動歯ブラシ『ソニッケアー ダイヤモンドクリーン』に、スマートフォンと連動して磨き方を教えてくれる新モデルが登場。口内の3Dマップで磨き残しや磨き足りない箇所などを教えてくれるだけでなく、ブラシヘッドの交換時期も知らせてくれるとのこと。前モデルから引き続きガラスカップによる非接触型充電機と、USB充電機能付きトラベルケースも付属します。機能的だとは思いますがアプリを確認しながら磨くのは面倒だし、歯磨きにかかる時間を短縮できるわけでも無いので微妙なところですね。
Link » Philips Sonicare DiamondClean Smart 9500
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July 19, 2017 | Categories » Technology, Travel | Tags » Android, electronics, health, iPad, iPhone, iPod, Philips
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高城剛氏と堀江貴文氏による多動力をテーマにした対談が『NewsPicks』に掲載されています。有料会員限定コンテンツでしたが、思わず登録して読んでしまいました。対談の中でホリエモンが、「高城さんのような人が創っている「これどうしようか」という感じのものを、僕らが買ってきて、人が飲めるベースの原液みたいなものに変えるわけです。」と言っていたのが印象的でした。確かに高城センセの話は原液のままだと濃すぎるし、リテラシーが必要な怪しい話もあるから、ホリエモンのようにそれを薄めて飲みやすくしたり、キュレーションする人が必要なのかもしれませんね。
Link » 【堀江×高城】大事なのは「多動力」より「多産力」
Link » 【堀江×高城】イノベーションを起こすのは、多動でイカれた人
Link » 【堀江×高城】長寿研究最前線。1日2食。若返り。遺伝子解析
Link » 【高城×堀江】コロラド。秋葉原。松尾芭蕉。ヨガ。個人主義
Link » 【堀江×高城】「ヒューマン3.0」の時代が来る
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July 10, 2017 | Categories » Entertainment, Life, Technology, Travel | Tags » economics, health, interview, nomad, Takafumi Horie, topic, Tsuyoshi Takashiro
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本日2017年7月7日（金）より、多くの皆様のご要望に応え、高城未来研究所は、ついにTwitter、Instagram、Youtubeをスタートします！
InstagramA面では、「高城剛が見た世界の極楽風景」を8秒間の映像に濃縮し、
InstagramB面では、「高城剛が持つ世界の極楽道具」と題して、最新携行ツールをご紹介。
Youtubeでは、ポッドキャスト「高城未来ラジオ」の特別映像等を、
そして、Twitterでは、特別イベントのご案内や各種配信情報を、随時お知らせして参ります。
これは待ってましたという感じ。早速フォローしました。これから楽しみですね。
Link » Twitter
Link » Instagram（A面）
Link » Instagram（B面）
Link » YouTube
（via 高城未来研究所「Future Report」Vol.316）
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July 7, 2017 | Categories » Entertainment, Technology, Thing, Travel | Tags » Instagram, Tsuyoshi Takashiro, Twitter, YouTube
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イビサ島西側のサン・アントニにあるチルアウトミュージックの聖地『Café del Mar（カフェ・デル・マール）』に行ってきました。世界一の夕日が見られると言われる海岸沿いにあるレストランバーで、その日のサンセットに合わせてDJが音楽を流してくれるんですが、その楽曲を集めたコンピレーションアルバムが世界中で大ヒットして一躍有名になりました。さすがにたくさんの人で賑わっていましたが、モヒートを味わいつつ、チルアウトミュージックと共に眺める海に沈む夕日は最高でした。もちろん店に入らなくても海岸沿いから見ることができますが、せっかくなので一度は店内から楽しむのが良いと思いますね。
1994年にスタートしたシリーズは現在も続いていて、ちょうど通算23作目がリリースされました。また、毎週更新されるSpotifyのプレイリストも公開されていますよ。
Link » Café del Mar Music
Link » Café del Mar 23
Link » Café del Mar 23（iTunes）
Link » Café del Mar | Ibiza on Spotify
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July 5, 2017 | Categories » Entertainment, Life, Travel | Tags » drink, food, music, restaurant
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大きなトラブルや体調を崩すこともなくバルセロナから帰国しました。バルセロナとイビサ島へ行くのは今回が初めてだったんですが、素晴らしい建築物に美味しい食事、そして日差しは強いけど湿度が低くてカラッとした暑さの地中海性気候はやっぱり気持ちが良いですね。地中海最後の楽園と言われるフォルメンテーラ島も最高でした。
今までに何度かボクが旅先に必ず持って行くトラベルグッズを紹介していますが、今回もアップデートしたモノをいくつかまとめてみました。以前にポストした毎日必ず持ち歩いているモノと合わせてチェックしてみてください。
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July 4, 2017 | Categories » Column, Recommend, Technology, Thing, Travel | Tags » amenity, Apple, Arc’teryx, audio, bag, Brewista, camera, coffee, DJI, drone, electronics, Finetrack, gadget, GoPro, Granite Gear, GSI, iPad, kettle, Matador, mug, Naigai, outdoor, Porlex, Snow Peak, Sony, Soundmatters, speaker, sports, underwear, utility, Yazawa
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少し早めに夏期休暇を利用して明日からバルセロナに遊びに行ってきます。都市を色々と見て回って美味しい食事をするのはもちろんですが、イビサ島やフォルメンテーラ島まで足を伸ばして、キレイなビーチで読書をしたり、ドローンを飛ばして遊びたいと思っています。というわけでINSTの更新も1週間ほどお休みしますのでよろしくお願いします。旅の様子はTwitterとInstagramの方で発信しますのでフォローはお気軽に。
バルセロナへ行くにあたって、今回も世界のクリエティブシーンをリードする都市のガイドブックシリーズ『CITIX60』を購入しました。現地に暮らすクリエイター60人が、「有名スポット&建築」「文化施設&アート・スペース」「マーケット&ショップ」「レストラン&カフェ」「ナイトライフ」の5章に分けて60の見どころを紹介します。クリエイター ならではの視点で選ばれた、おすすめスポットが満載。いわゆる観光地めぐりだけでは物足りない、という人にピッタリです。もちろん高城センセによる旅行ガイドブックシリーズ「NEXTRAVELER Vol.2 バルセロナ」もデジタル化してiPhoneとiPadに入れてあります。
Link » 世界のシティ・ガイド CITIX60 バルセロナ
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June 23, 2017 | Categories » Entertainment, Recommend, Travel | Tags » book, review
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フィリップスの音波式電動歯ブラシ『ソニッケアー ダイヤモンドクリーン』にピンクバージョンなんてあったんですね。かわいくて女性にはうれしいカラー展開ですね。近年ボクもマットブラックモデルを愛用していますが、磨き上がりのツルツル感が最高で、これを使い始めてから手動だと磨いた気にならなくなってしまいました。スタイリッシュでコップを利用した非接触型充電機もいいアイデアだと思いますが、やはりUSB充電機能付きトラベルケースというのが便利。ただ、もう少しコンパクトにしてくれるとうれしいですね。
Link » Philips Sonicare DiamondClean ピンク
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June 21, 2017 | Categories » Technology, Travel | Tags » electronics, health, Philips
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