久司道夫のわかめふりかけ

能登製塩 久司道夫のわかめふりかけ

毎日の玄米生活に欠かせない、マクロビオティックの大家である久司道夫氏のわかめふりかけ。鳴門海峡の荒波に揉まれて肉厚に育った香り高い若布と、パウダー状に微細粉加工した奥能登海水塩に香ばしい白ごまを加えたふりかけです。化学調味料や着色料などの添加物は一切使用していないのはもちろんですが、味も一般的なわかめふりかけと比べて美味しいのでオススメです。

Link » 能登製塩 久司道夫のわかめふりかけ 50g


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July 5, 2017 | Categories » Life, Recommend | Tags » , | No Response »


 

Café del Mar

Café del Mar

イビサ島西側のサン・アントニにあるチルアウトミュージックの聖地『Café del Mar(カフェ・デル・マール)』に行ってきました。世界一の夕日が見られると言われる海岸沿いにあるレストランバーで、その日のサンセットに合わせてDJが音楽を流してくれるんですが、その楽曲を集めたコンピレーションアルバムが世界中で大ヒットして一躍有名になりました。さすがにたくさんの人で賑わっていましたが、モヒートを味わいつつ、チルアウトミュージックと共に眺める海に沈む夕日は最高でした。もちろん店に入らなくても海岸沿いから見ることができますが、せっかくなので一度は店内から楽しむのが良いと思いますね。1994年にスタートしたシリーズは現在も続いていて、ちょうど通算23作目がリリースされました。また、毎週更新されるSpotifyのプレイリストも公開されていますよ。


Link » Café del Mar Music

Link » Café del Mar 23

Link » Café del Mar 23(iTunes)

Link » Café del Mar | Ibiza on Spotify


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July 5, 2017 | Categories » Entertainment, Life, Travel | Tags » , , , | No Response »


 

Amazon、ホールフーズ・マーケットを買収

Amazon、ホールフーズ・マーケットを買収

オンライン小売の米アマゾン・ドットコムは、自然・有機食品小売り大手の米ホールフーズ・マーケットを債務を含め137億ドルで買収すると発表した。アマゾンは買収により、富裕層やミレニアル世代の顧客に向けて、生鮮食品などを販売する実店舗網を強化できる。

アマゾンによる企業買収としては過去最大。実店舗小売事業への進出に向けた取り組みとしても最大となる。ホールフーズにとっては、商品を低価格で販売するというアマゾンの強みを活用できることになり、競争力の強化につながる。ホールフーズは既存店売上高が7四半期連続で減少するなど、業績が低迷していた。(中略)

関係筋は、アマゾンがオンラインと実店舗での販売融合を目指していると述べる。実店舗での販売に加え、オンライン注文品の実店舗での受け取り、宅配など、店舗倉庫を物流拠点にこうしたサービスを複合的に展開していく青写真を描いているという。

アマゾンとホールフーズ・マーケットの連携はかなり大きなシナジーが生まれそうです。しかし他の食品販売関連の会社にとっては脅威ですね。

Link » 米アマゾン、ホールフーズを137億ドルで買収へ 実店舗販売を強化 | ロイター


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June 17, 2017 | Categories » Life, Technology | Tags » , , , , , , | No Response »


 

愛用コーヒーアイテム 2017

My Coffee Gear 2017

ここ数年コーヒーにハマっていて、色々なカフェをまわってコーヒーを飲んだり、コーヒー豆を買ってきて自宅やオフィスで淹れるのはもちろん、旅先やアウトドアでも楽しんでいます。数年前からのサードウェーブコーヒームーブメントによって、近所にも美味しいコーヒーが飲めるセンスの良いカフェが一気に増えたのでうれしいですね。これまでにエアロプレスから完全無欠コーヒーまで色々と試してきましたが、今はシングルオリジンの良質な豆をハンドドリップで淹れたコーヒーだけを1日2杯程度飲んでいます。

これまでに何度かボクが愛用しているコーヒーアイテムを紹介していますが、今年に入ってからモバイル用のコーヒーアイテムを改めて選び直した結果、大幅に軽量コンパクトにすることができました。毎日の生活に欠かせないモノなので、現状に満足することなく追求した甲斐がありましたね。ということで昨年からアップデートした現在愛用しているコーヒーアイテムを紹介します。

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May 31, 2017 | Categories » Column, Life, Recommend, Technology, Thing, Travel | Tags » , , , , , , , , , , , , , , , , | No Response »


 

「「週4時間」だけ働く。」の著者、ティモシー・フェリスの『10倍の成果を出す質問力』

Tim Ferriss

Salesforceが、究極のライフハック本「「週4時間」だけ働く。」の著者である生産性のカリスマ『Timothy Ferriss(ティモシー・フェリス)』氏のインタビューを掲載しています。「10倍の成果を出す質問力」というタイトルで、上手くいかない現状を打破するための魔法の質問、10倍の結果を達成するための質問、「分かってはいるけどやれない」を実行に移すためのツール、人生の質を上げるためのお金の無駄遣い方法について語っています。著書で紹介しているエピソードもありますが、氏のシステマチックな考え方や大胆なアプローチ、時間とお金の価値観は相変わらずブレてませんね。

Link » ベストセラー作家が教える、 10倍の成果を出す質問力 – Customer Success


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May 22, 2017 | Categories » Life | Tags » , , | No Response »


 

スマートフォンと連動するミニマルデザインのコーヒースケール「Acaia Pearl」のエスプレッソマシン用『Lunar』

Acaia Lunar

スマートフォンやタブレットと連動することができるミニマルデザインのコーヒースケール「Acaia Pearl」の、エスプレッソマシン用に特化したモデル『Lunar』。ボディは熱に強い金属製で、サイズは105mm四方、高さ15mmとエスプレッソマシンで使えるよう非常にコンパクトになっています。専用アプリやエスプレッソ用のオートモードが追加されているようですが、ハンドドリップにも問題無く使用できるようです。それにしても日本での販売価格が高過ぎますね。

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May 17, 2017 | Categories » Life, Technology | Tags » , , , , , , , , | No Response »


 

iittala Teema Mug Black

iittala Teema Mug Black 300ml

最近自宅でコーヒーを飲むのに愛用しているのは、マグカップの定番であるイッタラの『Teema』です。一切の無駄が無いシンプルなデザインな上にカラーもブラックなので、マイフェイバリットコーヒードリッパー「Hario V60」とステンレス製のコーヒーフィルター「Able Kone」と組み合わせて使ってもバッチリで気に入っています。

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May 17, 2017 | Categories » Life, Recommend, Thing | Tags » , , , | No Response »


 

電動コーヒーミル『Kalita ナイスカットG』

Kalita ナイスカットG

長年愛用しているカリタの電動コーヒーミル「ナイスカットミル」が生産終了してしまいしばらくプレミア価格が続いていましたが、ようやく新たに後継機となる『ナイスカットG』が登場。業務用ミルをそのまま小型化したデザインや基本構造は変わっていないようなので、もし今使っている旧モデルが壊れてしまっても安心です。ただ、ラインナップからシルバーが無くなってしまったのが残念ですね。

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May 15, 2017 | Categories » Life, Technology | Tags » , , | No Response »


 

勝間式 超ロジカル家事

勝間式 超ロジカル家事

経済評論家の勝間和代氏が実践している、家事の不要な手間を徹底して減らして生産性をアップするテクニックを紹介した一冊『勝間式 超ロジカル家事』。無駄なモノを手放し、ハイテク家電をフル活用して料理や掃除などをアウトソーシングし、家事を徹底的に効率化していくといった内容で、すでに実践しているボクにとってはあまり目新しさはありませんでしたが、栄養価が高くて扱いやすい食材を選んで自炊にこだわる姿勢はおもしろかった。日々の家事に追われている女性にとっては、男性からロジカルに説明されるよりも共感できるので取り入れやすいと思いますね。ただ、さすがにオーブンレンジ3台使いや、圧力IH鍋2台使いはマネできる家庭なんてほとんど無いとは思いますが(笑)。

Link » 勝間式 超ロジカル家事


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May 15, 2017 | Categories » Entertainment, Life, Technology | Tags » , , , , | No Response »


 

生鮮食品を最短4時間で配送するサービス『Amazonフレッシュ』が日本でも開始

Amazon Fresh

アマゾンがプライム会員向けに、生鮮食品を最短4時間で配送するサービス『Amazonフレッシュ』を日本でも開始。モバイルアプリとウェブサイトから注文でき、1万7000点以上の食料品のほか、日用品なども含めて合計で10万点以上の商品を購入可能。受取時間は朝8時から深夜0時まで指定可能ですが、商品の配達は手渡しのみで、不在だった場合には配達員が持ち帰りキャンセル扱いになるとのことです。現時点で対象は東京の一部エリアのみですが順次拡大する予定だそう。現在30日間無料トライアル中なので早速試してみたいと思います。

Link » Amazonフレッシュ | 今日の食卓まとめてお届け | Amazon.co.jp


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April 21, 2017 | Categories » Life, Thing | Tags » , , , , , , , , | No Response »


 


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